Quattro crepitii di spezie
Four Spice Crackles richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 48 persone e costa 11 centesimi a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 1 g di proteine, 4 g di grassi e un totale di 95 calorie. Una miscela di melassa, zucchero semolato grosso, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta piace a 44 buongustai e cuochi. Funziona bene come antipasto. Ti è stato offerto da Allrecipes. Con un punteggio medio dell'11%, questo piatto non è eccezionale. Ricette simili includono crackles di melassa e spezie, crackles di brownie e crackles di caramello al burro.
Istruzione
Setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale, lo zenzero, i chiodi di garofano, la noce moscata e la cannella. Accantonare. In una ciotola media, unire insieme lo zucchero di canna, il burro e il burro. Mescolare la melassa e l'uovo. Incorporate gradualmente gli ingredienti secchi fino ad incorporare tutto. Coprire e raffreddare l'impasto per almeno 1 ora e mezza.
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere leggermente le teglie o rivestirle con carta da forno.
Arrotolare l'impasto freddo in palline da 1 pollice.
Rotolare ogni pallina nello zucchero grosso. Se non avete lo zucchero grosso potete utilizzare lo zucchero normale.
Posizionare i biscotti a 2 pollici di distanza sulle teglie preparate e appiattirli leggermente.
Cuocere per 9-12 minuti nel forno preriscaldato, fino a quando i biscotti saranno spaccati ma ancora morbidi al centro.
Togliere dalle teglie e far raffreddare su griglie. Conserva i biscotti raffreddati in un contenitore ermetico per un massimo di 2 settimane.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Riesling Pro-Bono con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 12 dollari a bottiglia.
Riesling Pro Bono
Ingresso fresco con corpo equilibrato; rotondo con una brillante acidità.