Quattro & venti pollo & prosciutto torta

Quattro & venti pollo & prosciutto torta
La ricetta Four & twenty chicken & ham pie può essere fatta in circa 2 ore e 15 minuti. Questa ricetta serve 12. Per $2.74 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 596 calorie. Se hai uova, petto di pollo, salvia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 104 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 89%, che è tremendo. Ricette simili sono Quattro & Venti merli ' Junipear Pie, Quattro & Venti merli 'uovo' n ' Grogg Torta, e Quattro e venti merli ' verde Chili torta al cioccolato.

Istruzione

1
Ammorbidire la cipolla nel burro con la salvia e la mazza. Raffreddare per qualche minuto mentre sfrecciare le cosce di pollo e 300g di prosciutto in un robot da cucina fino a quando tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O TritatiPancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Macis Di TerraMacis Di Terra
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 PolliceCavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
Senape Preparata, FacoltativaSenape Preparata, Facoltativa
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
2
Raschiare in una grande ciotola e mescolare la cipolla ammorbidita, i pistacchi, i mirtilli rossi, le albicocche e il prezzemolo. Condire con noce moscata, un sacco di pepe nero e un po ' di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
Formaggio Tallegio TritatoFormaggio Tallegio Tritato
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Ungere una forma a molla rotonda profonda 20 cm o una latta a fondo sciolto, quindi foderare con la carta da forno. Per fare la pasta frolla, mescolare insieme le farine e 2 cucchiaini di sale in una grande ciotola, quindi fare un pozzo al centro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Mettere il burro e lo strutto in una piccola padella con 200 ml di acqua e sciogliere molto delicatamente. Una volta sciolto, alzare il fuoco e quando appena gorgogliante, versare nel pozzo e mescolare con un cucchiaio di legno per un impasto non preoccupatevi se alcuni bit polverosi rimangono.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
LardoLardo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
5
Una volta abbastanza fresco da maneggiare, impastare nella ciotola fino a quando l'impasto si riunisce, quindi punta sul piano di lavoro. Mettere da parte un terzo, avvolto in un canovaccio pulito per tenerlo il più caldo e flessibile possibile, mentre si arrotola rapidamente l'impasto rimanente in un grande cerchio abbastanza grande da rivestire la latta con un po ' a strapiombo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Tè
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
6
Facilità il cerchio nella latta, premendo in modo uniforme negli angoli e lato si può essere ruvido con esso. Coprire uniformemente la base con metà del prosciutto affettato rimanente, seguito da metà dei petti di pollo e metà della miscela tritata, premendo con decisione per imballare. Ripetere con il prosciutto e il pollo rimanenti, quindi una cupola arrotondata di trito. Metti un imbuto a torta, se ne hai uno, in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Margherita® CapicolaMargherita® Capicola
Fette Di ProsciuttoFette Di Prosciutto
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1/2 Tazza Di Ananas Fresco, Tritato1/2 Tazza Di Ananas Fresco, Tritato
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Senape Preparata, FacoltativaSenape Preparata, Facoltativa
Attrezzatura che userete
ImbutoImbuto
7
Arrotolare l'impasto riservato in un cerchio abbastanza grande da coprire facilmente la torta, tagliando un foro (se si utilizza un imbuto a torta).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
ImbutoImbuto
8
Spennellare il bordo della torta con un po ' di uovo sbattuto e coprire con il coperchio della pasticceria. Premere per sigillare i bordi prima di tagliare l'eccesso. Crimpare i bordi tra il pollice e l'indice per sigillare accuratamente, quindi fare un piccolo foro nel mezzo per far fuoriuscire il vapore (se non usando un imbuto a torta).
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
ImbutoImbuto
9
Spennellare la parte superiore della torta con più uovo sbattuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
10
Riscaldare il forno a 200C / 180 fan / gas
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
11
Cuocere la torta per 1 ora. Molto, molto accuratamente rimuovere la torta dalla sua latta, spazzolare la parte superiore e laterale con più uovo e cuocere per altri 30 minuti fino a doratura e croccante. Lasciare raffreddare completamente prima di raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
12
Per preparare la gelatina, immergere la gelatina in acqua fredda per 5-10 minuti fino a renderla morbida. Spremere l'acqua in eccesso dalla gelatina, quindi sciogliere nel brodo caldo. Una volta raffreddato, versare con cura nella vostra torta refrigerata attraverso il piccolo foro, utilizzando un imbuto, fino a quando non si può avere bisogno di tutto il brodo. Raffreddare la torta per qualche ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle RuntsCaramelle Runts
(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
ImbutoImbuto
13
Servire con chutney e insalata, se volete.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A FetteSuggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Vino consigliato: Lambrusco Dolce, Vendemmia Tardiva Riesling, Vin Santo

Lambrusco Dolce, Vendemmia tardiva Riesling, e Vin Santo sono le mie prime scelte per torta. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante dal momento che il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Un vino che si potrebbe provare è Chateau Chantal Vendemmia tardiva Riesling. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.
Castello Chantal Vendemmia tardiva Riesling
Castello Chantal Vendemmia tardiva Riesling
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 15 m.
Serving12
Punteggio di salute30
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