Punte di bistecca con salsa di funghi

Name: Punte di bistecca con salsa di funghi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 olive ripiene di peperoncino; 822 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Bocconcini di verdura; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. timo secco; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe nero macinato, o a piacere; 4 cappucci di funghi portobello, affettati; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sale, o a piacere; 1 scalogno tritato finemente; 1 kg punte di controfiletto, non tagliate; 750 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 Vino di Borgogna

Suggerimenti bistecca con salsa di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 462 calorie, 45g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $5.84 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 82 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Una miscela di aglio, punte di controfiletto, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelee di vino da dessert con agrumi come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 85%, questo piatto è tremendo. Provare Kobe Controfiletto Suggerimenti in salsa di vino ai funghi con anatra grasso di patate Domino e rucola, Bistecca di funghi e pepe in crosta in una salsa cremosa di funghi Brie, e Bistecca con salsa di funghi (steak Aux Champignons) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una griglia esterna per il calore medio-alto. Sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Grill

Rosolare lo scalogno fino a quando trasparente, quindi aggiungere i funghi, e cuocere, coperto, fino a scurire, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Scalogno

Rimuovere i funghi dalla padella e mettere da parte. Sfumare la padella con una lattina di brodo di manzo e vino di borgogna. Aumentare il calore e portare a ebollizione. Lasciare bollire la miscela fino a quando non si è ridotta dell 1/

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Manzo

Fungo

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Griglia le punte di controfiletto al grado di cottura desiderato. Condire con sale e pepe se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca Di Porterhouse

Attrezzatura che userete

Grill

Togliere a un piatto e mettere da parte.

Quando la salsa è ridotta, mescolare l'altra lattina di brodo di manzo e l'aglio. Tornare a ebollizione e continuare a cuocere per altri 5-10 minuti. La salsa sarà sottile come au jus.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Manzo

Au Jus

Aglio

Salsa

Sbattere la farina e cuocere fino a quando la salsa è lo spessore desiderato. Assaggia e regola il condimento se necessario. Mescolare i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Condimento

Farina Per Tutti Gli Usi

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Servire suggerimenti con salsa di funghi cucchiaio sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Salsa

Attrezzatura

Padella

Grill

Sbattere

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 olive ripiene di peperoncino 822Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Bocconcini di verdura 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

timo secco 2(inverno)

farina per tutti gli usi 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe nero macinato, o a piacere 4

cappucci di funghi portobello, affettati 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

sale, o a piacere 1

scalogno tritato finemente 1kg

punte di controfiletto, non tagliate 7506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 Vino di Borgogna

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Monte. Brave Merlot con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 59 dollari a bottiglia.