Provenza Zuppa di carciofi

Name: Provenza Zuppa di carciofi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote, sbucciate e tritate; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 2 (inverno) sherry secco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato prezzemolo fresco tritato; 5 cuori di carciofo, tagliati in quarti (14 oz. può o un 9 oz. pkg. i carciofi congelati funzioneranno); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe nero macinato fresco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato fette sottili di limone, tondi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle tritate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.; 1 (può essere o scremare) scorza darancia grattugiata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate tritate; 0 (può essere o scremare) zafferano sbriciolato; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo vegetale (o acqua)

La zuppa di carciofi della Provenza è un senza glutine e vegano zuppa. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 161 calorie. Per $1.58 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi prezzemolo, sherry, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Provare Bourride Sètoise-Provenza Zuppa di Pesce con Aïoli, Crema di Carciofo e zuppa di topinambur, e Crema di Masson di zuppa di carciofi-fai questa zuppa speciale a casa per ricette simili.