Prosciutto, porro e quiche di tre formaggi

Istruzione

Nel frattempo, dimezzare i porri longitudinalmente e tagliarli trasversalmente in pezzi da 1/2 di pollice, quindi lavare bene in una ciotola di acqua fredda, agitando i porri. Sollevare e scolare i porri in un colino e asciugare. Sciogliere il burro in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderatamente basso e cuocere i porri, mescolando di tanto in tanto, fino a quando molto tenera, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Torta Di Pasta

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Foderare il guscio caldo della torta con il prosciutto a fette, sovrapponendo gli strati necessari per coprire completamente il fondo e il lato del guscio della torta. Toss formaggi insieme e cospargere in modo uniforme in guscio torta (non imballare il formaggio), poi diffondere porri in modo uniforme sulla parte superiore del formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Sbattere insieme le uova, la noce moscata e il pepe fino a quando non sono ben combinati, quindi frullare in crème fraîche fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Prosciutto

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Versare con cura metà della crema pasticcera sopra il ripieno della torta, spostando delicatamente il formaggio con un cucchiaio per aiutare la crema pasticcera a disperdersi in modo uniforme. Aggiungere lentamente restante crema pasticcera nello stesso modo. Coprire la torta liberamente con un foglio, piegando delicatamente i bordi sulla crosta (tenere la pellicola dal contatto con la parte superiore della miscela di formaggio) e trasferirla su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Cuocere fino a quando il centro di riempimento è soffiato e impostato (centro sarà leggermente traballante, ma non liquido), circa 1 1/4 a 1 1/2 ore. Raffreddare su un rack almeno 20 a 30 minuti prima di servire (riempimento continuerà a impostare come si raffredda).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nota dei cuochi

Quiche can be made 3 days ahead and cooled completely, uncovered, then chilled, wrapped in plastic wrap. Reheat quiche (uncovered) in a 177° oven until warmed through, about 15 minutes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato