Profiteroles di lampone, cioccolato bianco e pistacchio

Profiteroles di lampone, cioccolato bianco e pistacchio
Lampone, cioccolato bianco e pistacchio profiteroles potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Per $1.82 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 500 calorie, 10 g di proteine, e 34g di grasso. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è piaciuta a 386 buongustai e cuochi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Una miscela di lampone, pistacchio, doppia crema e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 40%. Provare Biscotti al Pistacchio, Lampone e Cioccolato Bianco, Cioccolato Lampone Pistacchio Clafoutis, e Profiteroles Con Gelato alla Vaniglia e Coulis al Lampone per ricette simili.

Istruzione

1
Forno di calore a 180C / 160C fan / gas
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Per preparare la pasta choux, setacciare la farina su un grande foglio di carta da forno. Questo fermerà i grumi di farina che si formano nell'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
3
Mettere il burro, il latte, l'acqua, lo zucchero e il sale in una padella e scaldare delicatamente fino a quando il burro si è completamente sciolto. Solo una volta che il burro si è sciolto, aumentare il calore e portare il liquido a ebollizione. Quando bolle, togliere rapidamente dal fuoco e versare la farina tutto in una volta. Battere immediatamente con un cucchiaio di legno fino a quando il composto forma un impasto che lascia pulito il lato della padella. Tornare a fuoco basso, mescolando, per 1 min.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
4
Togliere dal fuoco. Raffreddare per 3 minuti. Aggiungere gradualmente l'uovo sbattuto all'impasto, battendo bene tra ogni aggiunta, fino a quando l'impasto è liscio e lucido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
5
Foderare una grande teglia piana con carta da forno. Tubo o cucchiaio circa 24 palline di pasta sopra la teglia, lasciando spazio tra ciascuno per l'aumento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6
Cuocere per 20-25 minuti fino a quando i profiteroles sono soffiati e dorati.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
7
Rimuovere i profiteroles dal forno e rapidamente colpire un foro nella parte inferiore di ciascuno per far uscire il vapore, quindi tornare al forno per 5 minuti. Raffreddare su una griglia.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
8
Se si utilizzano lamponi congelati per il ripieno, scongelare nel microonde a bassa per 4-5 minuti. Versare i lamponi, lo zucchero a velo e il succo di limone in un robot da cucina o in un mini frullatore e frullare fino a che liscio. Premere attraverso un setaccio in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Con 50 CalorieCon 50 Calorie
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo PienoOrigano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
9
Montare la panna fino a quando non è rigida, quindi piegare in 4 cucchiai di salsa di lamponi. Spoon il ripieno in un sacchetto di tubazioni dotato di un ugello un po ' più piccolo dei fori che hai fatto nei profiteroles. Oppure usa un sacchetto di plastica per alimenti e taglia la punta di un angolo. Poke in ogni foro a sua volta, e tubo nel riempimento fino al pieno. I profiteroles dovrebbero essere completamente freschi prima di farlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di LamponiSalsa Di Lamponi
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
10
Rompere il cioccolato in una piccola ciotola, poi o sciogliere nel forno a microonde a basso per 1-2 minuti, mescolando a metà, o su una padella di acqua bollente. Lasciare raffreddare brevemente fino a quando leggermente addensato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo PienoOrigano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
11
Spoon con cura il cioccolato fuso su ogni profiterole riempito e cospargere con pistacchi. Lasciare a posto. Per servire, irrorare la salsa di lamponi rimanente su 6 piatti da portata e top ciascuno con 4 profiteroles, o semplicemente servire la salsa in una ciotola a fianco per piovigginare sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di LamponiSalsa Di Lamponi
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving6
Punteggio di salute4
Tipi di piattoContorno
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