Pozolo

Pozole potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 319 calorie, 20 g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $1.56 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi origano messicano, chiles cascabel, peperoni jalapeño e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Pozole Rosse / Pozole Rosse, Pozolo, e Pozolo per ricette simili.

Istruzione

Portare 6 qt. di acqua ad ebollizione a fuoco alto in un 8-qt. pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere il collo e le frattaglie dal pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere il pollo, il collo e le frattaglie all'acqua bollente. Tornare a ebollizione e cuocere 15 minuti. Coprire, togliere dal fuoco e lasciare riposare 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Trasferire il pollo in un piatto, riservando il brodo nella pentola; scartare il collo e le frattaglie. Coprire e raffreddare il pollo fino a quando non è abbastanza freddo da maneggiare (circa 30 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Nel frattempo, unire tomatillos, prossimi 3 ingredienti, e 2 1/2 tazze brodo riservato in una casseruola media. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 20 minuti o fino a quando l'aglio è molto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Pelle, ossa e pollo a brandelli, riservando ossa, pelle e qualsiasi succo. Coprire e raffreddare il pollo fino al momento dell'uso. Restituire la pelle, le ossa e i succhi al brodo nella pentola. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto; cuocere da 30 a 45 minuti o fino a quando le ossa iniziano a separarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Versare la miscela attraverso un filtro a rete metallica fine in una grande ciotola, scartando i solidi. Torna al piatto. Scremare il grasso dal brodo. Portare il brodo a fuoco lento a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Processo tomatillo miscela in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio. Mescolare nel brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere i pomodori schiacciati e i successivi 3 ingredienti, mescolando fino a quando non si amalgamano; portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso; coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

Nel frattempo, immergere i peperoncini in 1/2 tazza di acqua calda in una piccola ciotola per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scolare, riservando il liquido di ammollo. Processo chiles e 2 a 3 cucchiai. ammollo liquido in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mescolare 2 cucchiaini. sale e pepe a piacere nel brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Versare la miscela di cile attraverso un filtro a rete metallica fine nel brodo, scartando i solidi. Mescolare il pollo tritato e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Contenitore Cipolle Tritate