Portulaca anatolica, agnello e lenticchie in umido

Name: Portulaca anatolica, agnello e lenticchie in umido
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli secchi dagli occhi neri, imbevuti durante la notte e scolati; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mini lenticchie marroni, raccolte e sciacquate (Vedi riquadro); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bulgur grosso; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ceci secchi, ammollati durante la notte e scolati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice condimento al pepe e limone; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spalla di agnello disossata, tagliata a dadi da 1/2 pollici; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 4 gamberetti e venati Scalogno tagliato e spicchi di limone, per servire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Fiocchi di pepe rosso turco (vedi Note); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Pasta di pepe rosso turco (vedi nota); 4 gamberetti e venati Sale; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. portulaca, steli spessi scartati e foglie grossolanamente triturati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere menta secca, foglie schiacciate in polvere fine

Portulaca anatolica, agnello e lenticchie stufato è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 448 calorie. Per $1.1 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 45 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Se hai bulgur grosso, menta verde, concentrato di pomodoro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le spicchi di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Baklava laminato come dessert. È portato a voi da Cibo e Vino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è super. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Abbondante stufato di agnello e lenticchie, Stufato di agnello e lenticchie al curry, e Abbondante stufato di agnello e lenticchie.

Istruzione

Risciacquare i piselli e i ceci dagli occhi neri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Versarli in pentole medie separate e coprire con diversi pollici di acqua. Coprire e cuocere a fuoco moderato finché sono teneri, circa 20 minuti per i piselli dagli occhi neri e 1 ora per i ceci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scolare i piselli dagli occhi neri e scartare il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scolare i ceci; riservare 1/3 tazza del liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Nel frattempo, in una casseruola media, unire le lenticchie con 4 tazze d'acqua, coprire parzialmente e cuocere a fuoco moderato finché sono teneri, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare; riservare 2 tazze del liquido di cottura.

In una grande casseruola in ghisa smaltata, scaldare 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'agnello e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 5 minuti. Mescolare la cipolla, coprire e cuocere fino a quando ammorbidito ma non rosolato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Aggiungere il concentrato di pomodoro, pasta di peperoncino e 1/2 tazza di acqua e portare a fuoco lento. Coprire e cuocere, mescolando una o due volte, fino a quando la miscela inizia a caramellare, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gochujang

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Aggiungere la portulaca, il bulgur e i liquidi di cottura di ceci e lenticchie riservati alla casseruola. Coprire e cuocere per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Portulaca

Bulgur

Lenticchia

Aggiungere i ceci, i piselli dagli occhi neri, le lenticchie, l'aglio e abbastanza acqua per coprire a malapena. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Lenticchia

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Togliere dal fuoco, mescolare il succo di limone e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

In una piccola padella, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la menta verde, i fiocchi di pepe rosso turco e 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato. Quando l'olio inizia a sfrigolare, mescolare e condire sopra lo stufato. Mescolare una volta e lasciare riposare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Menta Verde

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Servire lo stufato a temperatura ambiente o lasciare raffreddare, quindi refrigerare e servire freddo il giorno successivo. Passare lo scalogno e il limone a tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato