Polpettone italiano

Polpettone italiano
Il polpettone italiano dura circa 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 8 porzioni con 271 calorie, 16 g di proteine e 14 g di grassi ciascuna. Per $ 1,28 a porzione, questa ricetta copre il 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 7 buongustai e cuochi. Ti è stato offerto da Allrecipes. Se hai albumi, basilico, pomodori secchi e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Funziona bene come piatto principale piuttosto economico. Con un punteggio al cucchiaio del 46%, questo piatto è piuttosto buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Polpettone italiano, Polpettone italiano e Polpettone italiano.

Istruzione

1
Metti i pomodori in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Menta Fresca Leggermente Confezionata, Aneto O Una CombinazioneMenta Fresca Leggermente Confezionata, Aneto O Una Combinazione
Attrezzatura che userete
Confezioni BAKER'S Cioccolato Semidolce Da Forno, FusoConfezioni BAKER'S Cioccolato Semidolce Da Forno, Fuso
2
Versare acqua calda sui pomodori e immergerli finché non si ammorbidiscono, circa 30 minuti; drenare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Menta Fresca Leggermente Confezionata, Aneto O Una CombinazioneMenta Fresca Leggermente Confezionata, Aneto O Una Combinazione
2 Tazze E 1/2 Di Miscela Completa Per Pancake, Di Qualsiasi Marca, Divisa2 Tazze E 1/2 Di Miscela Completa Per Pancake, Di Qualsiasi Marca, Divisa
3
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Preparare una teglia con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mela Crostata Sbucciata Affettata Sottilmente (fette Da 1/8 Di Pollice)Mela Crostata Sbucciata Affettata Sottilmente (fette Da 1/8 Di Pollice)
Attrezzatura che userete
PagnottaPagnotta
3/4 Tazza Di Pomodori Tagliati Finemente3/4 Tazza Di Pomodori Tagliati Finemente
4
Mescolare insieme in una ciotola i pomodori sgocciolati, la carne macinata, il pangrattato, la cipolla, il basilico, il ketchup, il provolone, gli albumi e l'aglio; confezionare in una teglia preparata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ProvoloneProvolone
MollicaMollica
Carne MacinataCarne Macinata
Limone E Foglie Di Menta FrescaLimone E Foglie Di Menta Fresca
Menta Fresca Leggermente Confezionata, Aneto O Una CombinazioneMenta Fresca Leggermente Confezionata, Aneto O Una Combinazione
Cereali Crispix, TritatiCereali Crispix, Tritati
1 Tazza Di Pomodorini Pelati Senza Semi Tritati1 Tazza Di Pomodorini Pelati Senza Semi Tritati
Prosciutto Del Kentucky, Tagliato A Dadini FiniProsciutto Del Kentucky, Tagliato A Dadini Fini
1 Libbra Di Pasta Per Bambini, Cotta Al Dente1 Libbra Di Pasta Per Bambini, Cotta Al Dente
Attrezzatura che userete
PagnottaPagnotta
Confezioni BAKER'S Cioccolato Semidolce Da Forno, FusoConfezioni BAKER'S Cioccolato Semidolce Da Forno, Fuso
5
Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando non sarà più rosa al centro, circa 1 ora. Un termometro a lettura istantanea inserito al centro dovrebbe leggere almeno 160 gradi F (70 gradi C).
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
3/4 Tazza Di Pomodori Tagliati Finemente3/4 Tazza Di Pomodori Tagliati Finemente

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Cabernet Sauvignon e Zinfandel sono ottime scelte per il polpettone. Il polpettone funzionerà con molti vini rossi. Consigliamo qualcosa di audace e fruttato, come un Cabernet Sauvignon o uno Zinfandel. Il Cabernet Sauvignon Nickel & Nickel Branding Iron con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 110 dollari a bottiglia.
Cabernet Sauvignon in ferro con marchio in nichel e nichel
Cabernet Sauvignon in ferro con marchio in nichel e nichel
Branding Iron Vineyard Il Cabernet Sauvignon ha gli aromi di frutti di bosco e bosco che contraddistinguono questo vigneto, anche in un'annata più fresca. Terra e salvia completano il frutto e donano una profondità di sapore al centro del palato. I componenti speziati di rovere e vaniglia aggiungono complessità, mentre i tannini delicati di questa annata sono ora accessibili.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 45 m.
Serving8
Punteggio di salute7
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