Polpettone di Ruben

Name: Polpettone di Ruben
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) slices deli corned beef (about , divided; 2 (inverno) Senape di Digione; 1 uovo sbattuto; 151 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne macinata magra; 151 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne macinata magra; 2 (inverno) 2% latte; 2 (inverno) cipolla tritata; 135 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane di segale morbido; 71 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) crauti, sciacquati e ben drenati; 81 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio svizzero tagliuzzato, diviso

Il polpettone di Reuben potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 45 g di proteine, 27 g di grassi e un totale di 644 calorie. Questa ricetta serve 2 persone. Per $ 2,57 a porzione, questa ricetta copre il 33% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di carne in scatola, formaggio svizzero, uova e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 54%, il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Polpettone di Ruben, Pagnotta di Ruben e Pagnotta di Ruben di Rose.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire l'uovo, la cipolla e il latte. Sbriciolare la carne sul composto e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungi il pangrattato; mescolare delicatamente. Su un pezzo di pellicola resistente, tamponare la miscela di manzo in un 8 pollici. x 6 pollici. rettangolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Distribuire la senape sulla pagnotta fino a 1 pollice dai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Strato con crauti, sei fette di carne in scatola e 1/2 tazza di formaggio svizzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Svizzero

Carne In Scatola

Crauti, Ben Scolati E Tritati

Arrotolare come un rotolo di gelatina, iniziando dal lato corto e rimuovendo la pellicola mentre si arrotola. Sigilla la cucitura e le estremità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Posizionare la cucitura del polpettone con il lato rivolto verso il basso in un recipiente poco profondo da 1 qt. teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere in forno, scoperto, a 350° per 25 minuti. Completare con la rimanente carne in scatola e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne In Scatola

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere per 5 minuti in più o fino a quando non rimane più colore rosa e un termometro per carne segna 160°. Usando due grandi spatole, trasferisci con cura il polpettone su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

slices deli corned beef (about , divided 2(inverno)

Senape di Digione 1

uovo sbattuto 151Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne macinata magra 151Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne macinata magra 2(inverno)

2% latte 2(inverno)

cipolla tritata 1356 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane di segale morbido 71Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crauti, sciacquati e ben drenati 81Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio svizzero tagliuzzato, diviso

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Il polpettone funziona davvero bene con Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Il polpettone funzionerà con molti vini rossi. Consigliamo qualcosa di audace e fruttato, come un Cabernet Sauvignon o uno Zinfandel. Un vino che potresti provare è Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 48 dollari.

Tenuta Marimar Vigneto Don Miguel Cristina Pinot Nero

E' un vino da invecchiamento, ma piacevole da bere subito. Il naso complesso mostra aromi di more, confettura di prugna e legno di sandalo. Il palato, ampio e senza soluzione di continuità, mostra un perfetto equilibrio tra il frutto attraente e l'elegante rovere. La vivace acidità porta il vino fino alla fine e garantisce il lungo potenziale di invecchiamento di questo magnifico vino.