Polpettine

Le ricette di antipasti non sono mai troppe, quindi provate le Mini Polpette. Questa ricetta serve 30 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 4 g di grassi e un totale di 105 calorie. Per 52 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork richiede cipolla, sale e pepe, foglie di prezzemolo e carne macinata. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 30 minuti. Alcune persone hanno preparato questa ricetta e 42 direbbero che ha colpito nel segno. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio non così spettacolare del 36%. Ricette simili includono mini polpette, mini polpette e mini polpette di mirtilli rossi.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/2 Mazzetto Di Timo, Solo Le Foglie

In una grande ciotola o in un mixer, mescolare accuratamente la carne di manzo, di maiale, il pangrattato, il latte, il prezzemolo, le uova, l'aglio, la cipolla e un po' di sale e pepe. Raffreddare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Disossati Interi Ciascuno) Petti D'anatra Muta, Con Pelle

1/2 Tazza Di Pangrattato, Un Paio Di Manciate

16 Gamberetti Tigre, Sgusciati E Privati Dei Bordi

Tomatilli Freschi, Decorticati E Lavati, Tritati Grossolanamente

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Suggerimento Di Servizio: Spaghetti O La Vostra Pasta Preferita

Ulteriore Estratto Chiaro Di Vaniglia

1 Guscio Di Pasta Frolla, Crosta Di Cracker Al Forno O Graham (8 O 9 Pollici)

(preferibilmente Allevato Naturalmente)

Attrezzatura che userete

Fragole Fresche, Per Servire, Facoltative

Glassa Di Prugne

Formare delle polpette e disporle su una teglia bassa rivestita di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Estratto Trasparente Aggiuntivo Di Vaniglia

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

Cuocere in forno per 30 minuti per la pasta media o 25 minuti per la bocconcino. Infila gli stuzzicadenti nelle polpette finite per servirle come antipasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Cuore Di Caramella Rosa

1/2 Mazzetto Di Timo, Solo Le Foglie

Attrezzatura

1/2 Mazzetto Di Timo, Solo Le Foglie

Fragole Fresche, Per Servire, Facoltative

Glassa Di Prugne

Estratto Trasparente Aggiuntivo Di Vaniglia

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

Cuore Di Caramella Rosa

Ingrediente

Serving:

2161 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pangrattato aromatizzato italiano 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

uova, leggermente sbattute 301 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

foglie di prezzemolo fresco, tritate finemente 2spicchio

aglio tritato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di maiale macinata 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne macinata magra 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne macinata magra 2441 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 1( melanzane)

cipolla tritata 30gamberetti e venati

Sale e pepe

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Louis Roederer Cristal Brut con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 299 dollari a bottiglia.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, gioiello e tête de cuvée dello Champagne Louis Roederer, fu creato nel 1876 per lo Zar Alessandro II di Russia. Rimane fedele alla sua origine, ispirato all'eleganza e alla purezza. Cristal è prodotto con standard di vinificazione irreggimentati che richiedono una rigorosa selezione di cru, annate, uve e vino. Cristal è prodotto utilizzando solo le migliori annate di cru garantiti come provenienti dal vigneto Louis Roederer. Tutte le eccezionali caratteristiche dell'annata 2002 sono state letteralmente catturate in questo Cristal 2002, generoso e rigoglioso, che rivela un perfetto equilibrio tra concentrazione e finezza, freschezza e vinosità, intensità e raffinatezza. In tre parole: orgoglioso, ricco e lussuoso. Cristal 2002 si presenta di colore giallo brillante con leggeri riflessi ambrati e presenta una bella spuma con fine cordone di bollicine persistenti e regolari. Il naso è intenso e delicato, rivelando un mix pulito e ben amalgamato di sapori di miele, cacao, nocciola leggermente tostata, agrumi canditi. Una gustosa esplosione di frutta matura in attacco, il vino rivela frutta rossa, cioccolato bianco, caramello e pasticceria danese, tipici di Cristal. La sua consistenza setosa e concentrata fa leva sulla sua struttura intensa, potente e vinosa, ma mantiene la raffinatezza. Il palato si costruisce per raggiungere una deliziosa sensazione di armonia di sapori ben amalgamati. Un finale fresco con una punta di amaro lo rende quasi croccante.