Polpette di manzo e Salsa con Rigatoni

Name: Polpette di manzo e Salsa con Rigatoni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 peperoncino habanero carne macinata, 85% magra, preferibilmente controfiletto; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane essiccate semplici, più altro se necessario; 794 peperoncino habanero pomodori pelati interi, spezzettati in pezzi più piccoli, con il loro liquido; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo riccio tritato finemente; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto, più un extra se necessario; 5 spicchi daglio dimezzati e tagliati a fette sottili; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher, o più se necessario; 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher; 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher e pepe bianco; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 1 Oreo ripieni doppi origano secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato, a piacere; 454 peperoncino habanero plum tomatoes , cored, halved, and diced; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) red pepper flakes, or more if needed; 340 peperoncino habanero rigatoni secchi; 1 Oreo ripieni doppi 2-1/4 tazze di panna da montare, divisa; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle gialle, dimezzate e tagliate sottilmente

Polpette di manzo e salsa con Rigatoni potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 39g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 856 calorie. Per $2.86 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di zucchero, cipolle, pasta rigatoni e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare le briciole di pane si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane alla banana al cioccolato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 75%, che è abbastanza buono. Provare Polpette di parmigiano di tacchino al forno con rigatoni e salsa di pomodoro e basilico, Rigatoni al Forno con Polpette, e Rigatoni al Forno con Polpette e Peperoni per ricette simili.

Istruzione

Riempire una pentola grande con acqua e portarla a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Preparare la salsa: In una padella larga e larga, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le cipolle e l'aglio e condire con sale e pepe. Cuocere fino a quando le cipolle sono tenere, 10 a 15 minuti, e quindi aggiungere i pomodori, lo zucchero e l'origano. Mescolare per frullare e poi versare i pomodori in scatola e i loro succhi. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando si tratta di un sobbollire, circa 5 minuti, per consentire agli ingredienti di fondersi insieme. Gusto per il condimento. Abbassate la fiamma e lasciate che la salsa continui a cuocere mentre preparate le polpette. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Verde Tritato

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pomodoro Di Prugne

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Goya Sazon

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Mettere la carne in una grande ciotola e stenderla sul fondo della ciotola e sui lati un po'. Questo ti aiuterà a distribuire uniformemente il condimento sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Cospargere la carne con il sale e aggiungere il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo e i fiocchi di peperoncino. Usa le mani per mescolare tutti gli ingredienti insieme. Lavorare in 1 delle uova con le mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Rotolo 1 piccola palla (circa 11/2 a 2 pollici di diametro).

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Panini Bianchi Per La Cena

Prova di gusto: In una piccola padella, scaldare 1 cucchiaino di olio di colza a fuoco vivo. Quando l'olio inizia a fumare leggermente, spegnere il fuoco (per evitare schizzi) e aggiungere la polpetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere il calore di nuovo in alto e marrone su tutti i lati per qualche minuto fino a cottura, ma ancora rosa nel mezzo. Gusto per condimento e consistenza. Se troppo umido, aggiungere più briciole di pane. Se troppo asciutto, aggiungere un altro uovo sbattuto o una spruzzata d'acqua. Regolare anche il sale e i fiocchi di pepe rosso, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Goya Sazon

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Arrotolare la carne rimanente in polpette di diametro 11/2-inch; si dovrebbe avere circa 2

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

10 Panini Bianchi Per La Cena

Scaldare una padella grande a fuoco vivo e aggiungere l'olio di colza rimanente. Quando l'olio inizia a fumare leggermente, spegnere il fuoco e aggiungere le polpette in un unico strato, spargendole un po ' in modo che abbiano la possibilità di rosolare invece di cuocere a vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimettere il fuoco in alto e girare le polpette per rosolarle su tutti i lati. Cuocere a medio-raro, da 3 a 5 minuti. Spremere i lati di 2 polpette tra il pollice e l'indice per assicurarsi che siano ancora teneri al centro. Utilizzare un mestolo forato o una spatola per rimuoverli dalla padella e trasferirli in un vassoio foderato con un canovaccio da cucina per drenare il grasso in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cuocere la pasta: Condire l'acqua bollente con sale fino a quando non sa di acqua di mare. Portare l'acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere la pasta alla pentola e cuocere, mescolando di tanto in tanto con un mestolo forato per assicurarsi che non grumo o bastone al fondo mentre cuoce, fino al dente, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolare la pasta in un colino, riservando circa 1 tazza del liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Servite le polpette: Nel frattempo, una volta fatta cadere la pasta nell'acqua, aggiungete le polpette al sugo e fate sobbollire a fuoco molto basso, 3-5 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare riposare la salsa e la carne mentre la pasta termina la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Ricetta Pizzoccheri

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Versare il grasso in eccesso nella padella utilizzata per rosolare le polpette, aggiungere un mestolo di salsa e scaldare la padella a fuoco basso. Mescolare per catturare eventuali pezzi di carne rosolati nella padella. Dopo pochi minuti, versare la salsa con il resto. Mescolare un po ' del liquido di cottura della pasta riservato se necessario per diluire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Ricetta Pizzoccheri

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mestolo