Polpette alla Pizzaiola

Name: Polpette alla Pizzaiola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco confezionate; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mandrino di manzo macinato (80% magro); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne di maiale macinata; 35 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzarella affumicata; 35 gamberetti e venati Olio doliva, per friggere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 2 grande scalogni tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mozzarella tagliuzzata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (da 5 a 6) pomodori secchi sottolio, sgocciolati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 35 gamberetti e venati Olio vegetale, per friggere

Se 66 centesimi per porzione cadute nel vostro budget, polpette alla Pizzaiola potrebbe essere un impressionante glutine ricetta da provare. Questa ricetta rende 35 porzioni con 137 calorie, 8g di proteine, e 11g di grasso ogni. Se hai olio vegetale, concentrato di pomodoro, fiocchi di pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 37 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Polpette alla Pizzaiola, Pizzaiola di vitello, e Eglefino Pizzaiola per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Tagliare a dadini la mozzarella affumicata in cubetti da 1/2 pollici. Accantonare. In un robot da cucina, pulse lo scalogno, i pomodori secchi, il basilico, la mozzarella sminuzzata, il parmigiano, il concentrato di pomodoro, i fiocchi di pepe rosso, 1 1/2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe fino a mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Tagliuzzata

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Trasferire la miscela in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il manzo e il maiale e, usando un cucchiaio di legno o le mani pulite, mescolare fino a quando combinato. Formare in 1 1/4-a-1 polpette da 1/2 pollici. Inserire 1 cubetto di mozzarella affumicata al centro di ogni polpetta e formare la carne attorno ad essa, racchiudendo il formaggio. In una grande casseruola a fondo pesante, versare parti uguali di olio d'oliva e olio vegetale per riempire la padella a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare a fuoco medio-alto fino a quando un termometro per friggere raggiunge i 350 gradi F. In lotti, friggere le polpette fino a marrone scuro, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere e scolare su un piatto foderato di carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Mettere le polpette fritte su una teglia foderata di carta stagnola. Mettere in forno e cuocere fino a cottura attraverso, 10 a 12 minuti. Raffreddare leggermente, quindi servire immediatamente con salsa marinara, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra