Pollo stufato alla greca
Questa ricetta rende 4 porzioni con 202 calorie, 7g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.44 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi pollo alla griglia-friggitrice, vino, parmigiano e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Provare Patate stufate greche, fagiolini e zucchine, Pollo alla greca, e Pomodori stufati all'italiana per ricette simili.
Istruzione
Mani su: 25 minuti Totale: 1 ora 25 minuti Pat pollo asciutto con asciugamani di carta. Scartare ali, schiena e rigaglie o salvare per un altro uso.
Mescolare sale, pepe e cannella in una piccola ciotola; strofinare pezzi di pollo con miscela di sale.
Olio di calore in padella da 11 pollici con i lati alti a fuoco alto fino a caldo.
Aggiungere il pollo, il lato della pelle verso il basso. Cuocere da 4 a 5 minuti su ciascun lato o fino al marrone. (Cuocere il pollo in 2 lotti se la padella è troppo piccola per il pollo da rosolare correttamente.)
Togliere il pollo dalla padella e metterlo sul piatto; tenere in caldo. Ridurre il calore a medio-alto.
Aggiungere la cipolla e 1 cucchiaio di aglio. Cuocere 3 minuti o fino a quando la cipolla è tenera, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere il vino e raschiare fondo della padella con cucchiaio di legno per allentare qualsiasi cotto-su bit marrone. Continuare la cottura fino a quando il vino è evaporato.
Aggiungere i pomodori non drenati, l'aglio e l'origano rimanenti nella padella; mescolare. Ritorno pollo, lato della pelle verso il basso, e succhi di frutta per padella. Copertura; ridurre il calore al minimo. Cuocere lentamente 25 a 30 minuti o fino a quando il pollo è tenero e non è più rosa.
Rimuovere il pollo dalla padella; tenere in caldo. Mescolare il concentrato di pomodoro in salsa. Cuocere scoperto a fuoco medio 10 minuti o fino a quando la salsa si riduce di circa la metà.
Servire il pollo con salsa.
Cospargere ogni porzione con formaggio, se lo si desidera.