Pollo speziato al rum e zucchero con salsa mojito al Mango

Name: Pollo speziato al rum e zucchero con salsa mojito al Mango
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi pimento (Pimento); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero demerara marrone; 4 grande petti di pollo disossati, pelle su; 1 peperoncino verde delicato, semi rimossi e tagliati molto finemente; 50 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rum scuro; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice menta fresca, tritata finemente; 2 spicchi daglio schiacciati; 1 pollice zenzero, sbucciato e finemente grattugiato; 1 Oreo ripieni doppi macis di terra; 1 Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso mango maturo; 1 piccolo cipolla rossa, tritata finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere rum bianco; 1 pizzico pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 peperoni scotch bonnet, tritati finemente; 2 scalogno o 2 cipollotti, tritati finemente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 100 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Spiced Rum-Zucchero Pollo con Mango Mojito Salsa potrebbe essere una ricetta enorme da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.49 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 404 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai burro, lime, menta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la mazza da terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Sbuffi di crema ripieni di mango con salsa di Mango-mojito speziata, Pollo speziato con fagioli neri e salsa di Mango, e Tilapia speziata con salsa di fagioli neri al mango.

Istruzione

Mettere tutti gli ingredienti della marinata in una padella e portare a cuocere a fuoco lento.2 Fate sobbollire 10 minuti, mescolando frequentemente per evitare che lo zucchero di cattura poi lasciare raffreddare completamente.3

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare tre o quattro tagli profondi attraverso il lato della pelle di ogni petto di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Versare sopra la marinata, assicurandosi che tutto il pollo sia ben rivestito e che la marinata sia penetrata nelle barre. Lasciare agire per almeno 3 ore, o idealmente durante la notte affinché i sapori si sviluppino.4 Quando quasi letto per cucinare il pollo, sbucciare il Mango e tagliare la carne in ½ pollice dadi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Aggiungere lo scalogno / cipollotto.5 Grattugiare la scorza di lime e aggiungere al Mango, insieme al peperoncino.6 Spremere il succo di lime e mescolare nella salsa con il rum bianco e la menta. Conservare in frigorifero per una o due ore affinché i sapori si sviluppino.7 Preriscaldare la griglia.8

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Rum Bianco

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Denti D'acciaio

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere il pollo dalla marinata, raschiando qualsiasi marinata in più.9

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mettere la marinata rimanente in una padella e scaldare delicatamente.10 Grill petti di pollo per 5-7 minuti ogni lato, fino a cottura attraverso.11

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire il pollo con salsa di rum speziato riservato e la salsa Mojito di mango.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mojito

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Denti D'acciaio

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

pimento (Pimento)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero demerara marrone 4grande

petti di pollo disossati, pelle su 1

peperoncino verde delicato, semi rimossi e tagliati molto finemente 501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rum scuro 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

menta fresca, tritata finemente 2

spicchi d'aglio schiacciati 1pollice

zenzero, sbucciato e finemente grattugiato 1Oreo ripieni doppi

macis di terra 1

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

mango maturo 1piccolo

cipolla rossa, tritata finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

rum bianco 1pizzico

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2

peperoni scotch bonnet, tritati finemente 2

scalogno o 2 cipollotti, tritati finemente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 1001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.