Pollo fritto in stile meridionale

Name: Pollo fritto in stile meridionale
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 cosce di pollo, pelle su, osso in; 1 Oreo ripieni doppi 1 jalapeno fresco intero; 2 bacchette di pollo, pelle su; 1 uovo sbattuto; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 5 caramelle wafer Necco, divise; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile accorciamento vegetale solido, per friggere

Il pollo fritto in stile meridionale potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 535 calorie, 28 g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $1.84 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. 23 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di cosce di pollo, accorciamento vegetale solido, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è buono. Provare Pollo fritto in stile giapponese, Pollo fritto in stile meridionale, e Pollo fritto in stile meridionale per ricette simili.

Istruzione

In una padella media, mettere il pollo e coprire con il latte. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 2 ore per tutta la notte. Questo aiuta a intenerire la carne, ma è facoltativo

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una grande casseruola a fuoco medio-alto, usando le pinze, trasferire il pollo nella pentola, quindi versare il latte. Portare il latte a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio-basso permettendo di cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è cotto attraverso tutto, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere il pollo dal latte e metterlo su un rack per raffreddare. Lasciare riposare fino a caldo circa 15 minuti, quindi asciugare con un canovaccio da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Riscaldare la verdura accorciando in un forno olandese a fuoco alto solo fino a quando non è quasi al punto di fumo intorno a 325 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento Vegetale

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

In una grande borsa con chiusura a zip, aggiungere sale, farina, pepe di cayenna, agitare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Zucchero Rosso Grosso

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

In una ciotola media, battere 1 uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere ogni pezzo di pollo, 1 alla volta, nel sacchetto e agitare per rivestire il pollo. Quindi immergere il pollo nell'uovo per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Striscia Di Scorza Di Limone

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Rimettere il pollo nella farina per rivestire per la seconda volta. Ripeti questo metodo sui restanti 3 pezzi di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Far cadere delicatamente ogni pezzo di pollo in olio caldo, permettendo alla pelle di croccante e girare marrone dorato a colori, circa 1 minuto per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Rimuovere dall'olio e trasferire su una piastra foderata di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Servire immediatamente.

Attrezzatura

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Caramelle Peachie-o

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Ingrediente

Serving:

cosce di pollo, pelle su, osso in 1Oreo ripieni doppi

1 jalapeno fresco intero 2

bacchette di pollo, pelle su 1

uovo sbattuto 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati 11 cucchiaio di origano essiccato

5 caramelle wafer Necco, divise 5321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

accorciamento vegetale solido, per friggere

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. The Forge Cellars Classique Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.