Pollo fritto alle erbe e spezie

Name: Pollo fritto alle erbe e spezie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 (può essere o scremare) foglie di alloro macinate in polvere (utilizzare un mulino per spezie o un frullatore); 2 polli da frittura, di peso non superiore a 3 libbre ciascuno, tagliati per friggere; 1 1 libbra di zucchine, cumino appena macinato; 2 (può essere o scremare) basilico essiccato sbriciolato; 2 (può essere o scremare) salvia essiccata sbriciolata; 2 (può essere o scremare) timo secco sbriciolato; 8 grandi chiodi di garofano cucchiai di aglio tritato (circa; 1 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 1 1 libbra di zucchine, zenzero macinato; 1 (può essere o scremare) macis di terra; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latticello o normale tutto yogurt naturale, mescolato fino a che liscio; 1 1 libbra di zucchine, noce moscata appena grattugiata; 2 (può essere o scremare) origano secco sbriciolato; 1 1 libbra di zucchine, Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Strutto o olio di arachidi, per friggere; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero appena macinato; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi greggi

La ricetta Herb-and-Spice Southern Fried Chicken potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in giro 45 minuti. Una porzione contiene 269 calorie, 10 g di proteine, e 6g di grasso. Per $1.04 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di sale, pepe di cayenna macinato, pepe appena macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Pollo fritto del sud strofinato con spezie, Pollo fritto del sud, e Pollo fritto del sud per ricette simili.

Istruzione

Uno: lavare il pollo e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Metti i pezzi di pollo in una grande ciotola di vetro non reattivo o in acciaio inossidabile. Mescolare l'aglio nel latticello o nello yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare sopra il pollo e girare fino rivestito e immerso nel liquido. Marinare per almeno 30 minuti o fino a un'ora, refrigerato. Nel frattempo, unire le spezie, le erbe e il sale in una ciotola e mescolare fino a quando non sono uniformemente amalgamati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere la farina in una carta o in un sacchetto di plastica con chiusura a zip e cospargere la miscela di erbe aromatiche. Chiudere il sacchetto e agitare fino a quando il condimento è ben distribuito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Lorann Cucina Professionale®

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Due: Se avete intenzione di servire il pollo caldo, preriscaldare il forno a 66°. Montare un rack di raffreddamento filo su una teglia e mettere da parte. Riempire un forno olandese o friggitrice con abbastanza strutto o olio per venire a metà dei lati. A fuoco medio-alto, portare il grasso a 375 ° E (caldo ma non fumante).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Lardo

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tre: Iniziando con la carne scura, sollevare i pezzi di pollo dalla marinata uno alla volta, permettendo all'eccesso di tornare nella ciotola e lasciarli cadere nel sacchetto con la farina condita. Chiudere il sacchetto e agitare fino a quando il pollo è ben rivestito. Sollevare la farina, scrollarsi di dosso l'eccesso e scivolare abbastanza pezzi nel grasso per riempire la padella o la friggitrice senza affollarla. Friggere fino a quando l'esterno è un marrone ricco e il pollo è tenero, mantenendo la temperatura a 185° circa 15 a 20 minuti, girando il pollo una volta, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Lorann Cucina Professionale®

Tri-tips, Tagliati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere i pezzi come sono fatti, scolare bene, e posto sul filo rack impostato in un foglio di cookie. Se vuoi servirlo caldo, mantieni il pollo finito nel forno caldo mentre friggi il secondo lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

foglie di alloro macinate in polvere (utilizzare un mulino per spezie o un frullatore)2

polli da frittura, di peso non superiore a 3 libbre ciascuno, tagliati per friggere 11 libbra di zucchine,

cumino appena macinato 2(può essere o scremare)

basilico essiccato sbriciolato 2(può essere o scremare)

salvia essiccata sbriciolata 2(può essere o scremare)

timo secco sbriciolato 8grandi chiodi di garofano

cucchiai di aglio tritato (circa 1(può essere o scremare)

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 11 libbra di zucchine,

zenzero macinato 1(può essere o scremare)

macis di terra 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latticello o normale tutto yogurt naturale, mescolato fino a che liscio 11 libbra di zucchine,

noce moscata appena grattugiata 2(può essere o scremare)

origano secco sbriciolato 11 libbra di zucchine,

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Strutto o olio di arachidi, per friggere 11 libbra di zucchine,

pepe nero appena macinato 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi greggi

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.