Pollo Fiorentino con Verdure primaverili e doppia Patata Hash e Vino Rosso Demi-Glace

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Pollo fiorentino con verdure primaverili e doppio Hash di patate e vino rosso Demi-Glace potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta serve 8 e costa $2.78 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 15g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 459 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Se hai cipolla, vino, formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le prugne si potrebbe seguire questo corso principale con il Ciabattino con Prugne e Rabarbaro come dessert. Sarà un successo al tuo Primavera evento. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Costata Arrosto con Vino Rosso Demi-Glace e Patate bianche arrosto e asparagi, Bistecca di ferro con patate Red Bliss alle erbe, marmellata di cipolle rosse e vino rosso Demi-Glace, e Pollo con Funghi Demi-Glace e fichi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Cuocere a vapore gli spinaci e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Posare un lungo pezzo di involucro di plastica sopra il tagliere e infilare sotto i lati della scheda. I petti di pollo devono essere posizionati sul tagliere coperto, lato della pelle verso il basso, con abbastanza spazio tra di loro in modo che possano distendersi dopo averli farfalla. Per tagliare la farfalla, affettare con cura (senza affettare il pollo fino in fondo) e distribuire la carne del pollo in modo da poterlo battere in un unico pezzo sottile su cui posizionare il ripieno e poi arrotolare. Condire i seni con sale e pepe. Quindi mettere un'altra lunghezza di involucro di plastica sopra i petti di pollo conditi e appiattire con il martello di carne per integrare il condimento nel pollo. * Nota del cuoco: Coprendo il pollo con la plastica sarà anche mantenere il pasticcio verso il basso quando si libbra con il martello di carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Peperoncini, Per Guarnire

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Tagliere

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Pound pollo sottile e rimuovere la plastica. In una piccola ciotola, mescolare insieme, formaggio erborinato, ricotta, parmigiano, scorza di limone e vino bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Impareggiabili D'argento

Petti Di Fagiano Se )

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Posizionare quantità uguali di miscela di formaggio su ogni petto, seguito da quantità uguali di spinaci al vapore. Piegare a ciascuna estremità e arrotolare strettamente, fissando con uno stuzzicadenti secondo necessità e posizionandolo su una teglia da forno. Condire con sale e pepe e spennellare con il restante olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Mettere in forno (lasciando un rack forno disponibile per l'hash) e arrosto per 45 a 50 minuti, o fino a quando la temperatura interna registra 165 gradi F su un termometro di lettura istantanea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Togliere il pollo ripieno dal forno e lasciare riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Ripieno

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Tritare finemente le olive e le prugne e unire con 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pastella Di Pane Di Mais

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Aggiungere 2 once di formaggio erborinato e prezzemolo, e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

In una grande padella sicura per il forno, aggiungere metà dell'olio (1/4 di tazza) e scaldare la padella a fuoco medio basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Aggiungere i pezzi di asparagi sbollentati e la cipolla a dadini, e soffriggere insieme per circa 5 minuti fino a quando l'asparago si sente cotto al morso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Togliere dal fuoco e mettere da parte. In una ciotola capiente gettare le zucchine, le patate bianche a dadini e le patate dolci a dadini con il restante 1/4 di tazza di olio e condirle con sale e pepe. Ottenere un bel rivestimento uniforme di olio sulle zucchine e patate e metterli su un grande vassoio di torrefazione. Top con la miscela di asparagi e cipolla e mettere in forno per 35 a 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Preparare il demi-glace mentre il pollo e l'hash sono nel forno, sciogliendo il burro a fuoco medio in una casseruola e saltando la cipolla finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Sbattere insieme l'amido di mais e il vino rosso per fare la poltiglia e aggiungere alla cipolla insieme al brodo di vitello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Brodo Di Vitello

Semi Di Levistico In Polvere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Lasciate cuocere a fuoco medio fino a quando ridotto di 1/3, mescolando di tanto in tanto.

Una volta che l'hash è completo, gettare 2 once di formaggio blu con miscela hash caldo e utilizzando uno stampo cerchio da 3 pollici o taglierina biscotto come stampo, formare un cerchio di hash al centro del piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato