Pollo con pera-Salvia padella Chutney

Name: Pollo con pera-Salvia padella Chutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pera Bartlett tagliata finemente (circa 2 pere); 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco, diviso; 2 (inverno) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 2 (può essere o scremare) olio di canola, diviso; 3 (inverno) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 (può essere o scremare) salvia fresca tritata; 1 (può essere o scremare) per condire la carne; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato finemente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata finemente; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 1 kg metà del petto di pollo senza pelle e disossato

Pollo con Pera-Salvia padella Chutney potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione corso principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 36g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 257 calorie. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di cipolla, pepe, salvia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 56%, questo piatto è solido. Provare Cremagliere di maiale in crosta di salvia con chutney di pere, Pollo alla pera, e Padella di pollo alla salvia rosa per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Scaldare 1 cucchiaino di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere uniformemente il pollo con 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il pollo in padella; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ridurre il calore a medio; aggiungere il restante 1 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere la cipolla e il peperone in padella. Cuocere 3 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere lo zucchero, l'aceto, la salvia, i semi di senape, il restante 1/4 cucchiaino di sale e il restante 1/4 cucchiaino di pepe nero in padella; portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1/2 Rametto Di Rosmarino

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungi pera. Aumentare il calore a medio; cuocere 10 minuti o fino a quando la pera è tenera, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Mettere il pollo in padella sopra il chutney. Coprire la padella liberamente con un foglio; cuocere a 375 per 15 minuti o fino a quando il pollo è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nota del vino: Il Pinot grigio, la stessa uva del pinot grigio, è noto per la produzione di bianchi corposi pieni di sapori di frutta come mela e pera quando coltivati nel clima fresco della Willamette Valley dell'Oregon. Ponzi Vineyards Pinot Gris 2005 ($17), con le sue note di chiodi di garofano e mandorla, riecheggia i sapori concentrati di pera e erbe che si trovano nel chutney. - Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinot Grigio