Il pollo brasato con funghi selvatici e timo è un senza glutine e primordiale piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 899 calorie, 68 g di proteine, e 58 g di grasso ogni. Per $4.41 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 30 minuti. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, carote, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Funghi Selvatici con Castagne e Timo, Brasato con Funghi Selvatici e Timo fresco, e Polenta di Parmigiano con Limone Timo Funghi Selvatici per ricette simili.
Istruzione
1
Regolare il rack del forno in posizione centrale.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Riscaldare il forno a 149°.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
3
In una piccola ciotola, versare acqua bollente sui funghi secchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Funghi Secchi
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Lasciare riposare 30 minuti per consentire ai funghi di reidratarsi (se i funghi galleggiano in superficie, posizionare il piattino in una ciotola per tenerli sommersi). Utilizzare schiumarola per rimuovere i funghi reidratati dall'acqua; mettere da parte. Riserva acqua di funghi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
5
Nel forno olandese a 4 o 5 litri, scaldare il burro e l'olio a fuoco medio-alto fino a quando il burro non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Magro-
Attrezzatura che userete
4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso
6
Aggiungere metà dei pezzi di pollo e cuocere 6 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è profondo marrone dorato (non si cucina il pollo, solo dandogli colore).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
7
Togliere il pollo dal forno olandese e metterlo sul piatto. Ripeti con il pollo rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso
8
Ridurre il calore a medio e aggiungere cipolle e aglio. Cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio Goya®
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
9
Aggiungere i funghi button reidratati e affettati, le carote, il sedano, le foglie di alloro, il timo e 3 cucchiai di prezzemolo. Cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono ammorbidite e i funghi rinunciano ai loro succhi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente
Grasso Di Maiale
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
1 Tazza Di Scalogni Tritati
Grasso Di Maiale
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
10
Aggiungere acqua di funghi riservati e scaldare a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento scoperto 10 minuti (si sta cercando di concentrare il sapore del liquido).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
11
Aggiungere il pollo (insieme a tutti i succhi che possono essersi accumulati sul piatto), brodo, vino, pomodori, sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
12
Coprire la padella e mettere in forno.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
Pomodoro A Fette, Facoltativo
13
Cuocere 1 1/2 ore o fino a quando il pollo è molto tenero e c'è una buona quantità di brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
14
Rimuovere e scartare le foglie di alloro e il rametto di timo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
15
Mettere 2 pezzi di pollo in ciascuno dei 4 grandi, piatto ciotole e mestolo brodo sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Mestolo
16
Cospargere con i restanti 2 cucchiai di prezzemolo.