Pollo arrosto del sud-est asiatico con riso al cocco

Name: Pollo arrosto del sud-est asiatico con riso al cocco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso non cotto al gelsomino o al basmati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie intere di coriandolo fresco; 1 bastone (3 pollici) cannella; 2 (inverno) zenzero fresco sbucciato tritato; 2 spicchi daglio, sbucciati; 8 x 1/2-inch) julienne fette pelati zenzero fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) citronella tagliata a fette sottili; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) latte di cocco leggero; 2 kg pollo arrosto; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 Uccello tailandese cile, seminato e tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Il pollo arrosto del sud-est asiatico con riso al cocco è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 933 calorie, 57g di proteine, e 55 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $3.47 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se si dispone di spicchi d'aglio, zenzero julienne, thai uccello cile, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare il bastoncino di cannella si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla cannella con patatine alla cannella come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Riso fritto del sud-est asiatico, Noodles di riso del sud-est asiatico con calamari ed erbe aromatiche, e Pollo e tagliatelle del sud-est asiatico per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per preparare il pollo, mettere i primi 7 ingredienti in un robot da cucina e lavorare fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Scartare rigaglie e collo dal pollo. Asciugare. Tagliare il grasso in eccesso. Partendo dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Stendere la miscela di coriandolo sotto la pelle allentata. Sollevare le punte delle ali su e sopra la schiena e infilare sotto il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Posizionare il pollo, il petto verso l'alto, su una teglia da carne rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Cuocere a 375 per 1 1/4 ore o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia registra 16

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Coprire il pollo liberamente con un foglio; lasciare riposare 10 minuti. Eliminare la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Per preparare il riso, unire il riso, 1 tazza di acqua, 1/2 cucchiaino di sale, zenzero a fette, stecca di cannella e latte di cocco in una casseruola media; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 15 minuti o fino a quando il liquido viene assorbito e il riso è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Lasciate riposare, coperto, 5 minuti. Fluff con una forchetta.

Rimuovere e scartare le fette di zenzero e il bastoncino di cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Servire con pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

(come I Biscotti Marie)

Padella Per Polli Da Carne

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso non cotto al gelsomino o al basmati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie intere di coriandolo fresco 1bastone

(3 pollici) cannella 2(inverno)

zenzero fresco sbucciato tritato 2

spicchi d'aglio, sbucciati 8

x 1/2-inch) julienne fette pelati zenzero fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

citronella tagliata a fette sottili 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

latte di cocco leggero 2kg

pollo arrosto 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1

Uccello tailandese cile, seminato e tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Quintan Essentia Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.