Pollo al rosmarino al limone allo spiedo

Spiedo al limone Rosmarino pollo prende circa 1 ora e 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 437 calorie, 24g di proteine, e 28g di grasso ogni. Per $1.63 per porzione, questa ricetta copertine 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede zucchero di canna, pepe in grani, sale e limoni. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto male. Ricette simili sono Anatra allo spiedo con Arancia e Rosmarino, Pollo in porchetta (Pollo allo spiedo con ripieno di pancetta), e Limone Rosmarino Pollo arrosto.

Istruzione

Per la salamoia, unire i primi sette ingredienti in un grande bollitore. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare fino a quando il sale è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Togliere dal fuoco. Raffreddare a temperatura ambiente. Nel frattempo, grattugiare la buccia dai limoni. Succo di limoni e riserva metà limone juiced; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Rimuovere le rigaglie dal pollo; scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mettere l'acqua fredda in un 2-gal. sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Mettere in una teglia. Versare con cura la salamoia raffreddata nel sacchetto. Spremere quanta più aria possibile; sacchetto di tenuta e girare a cappotto. Conservare in frigorifero per 3-4 ore, girando più volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Scartare la salamoia. Risciacquare il pollo con acqua; asciugare. Strofinare all'interno di pollo con 1 cucchiaino di rosmarino e 1/8 cucchiaino ogni sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Metti le metà del limone spremuto nella cavità. Spiedo aperture di pollo, legare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Posizionare il pollo sull'asta girarrosto sulla griglia con una padella a goccia secondo le indicazioni del produttore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire l'olio d'oliva, il succo di limone, la scorza di limone, il rosmarino rimanente, sale e pepe; spennellare il pollo. Grigliare da 1 a 1-1 / 2 ore o fino a quando i succhi di pollo non sono chiari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati