Poblano Albóndigas con zuppa di Ancho Cile

Name: Poblano Albóndigas con zuppa di Ancho Cile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice polvere pura del cile di ancho o polvere del cile di pasilla * * * (non usi la polvere mescolata del Cile); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale grossolano kosher; 4 4 pollici tortillas di mais, tagliate a strisce larghe 1/4 di pollice; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo sbattuto per frullare; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 6 gamberetti e venati Coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 spicchi daglio, pressati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne macinata (15% di grassi); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere (o più) succo di lime fresco; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di manzo a basso contenuto di sale; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla finemente grattugiata; 1 piccolo cipolla grattugiata grossolanamente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco (preferibilmente messicano); 1 Oreo ripieni doppi origano secco (preferibilmente messicano), sbriciolato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko (pangrattato giapponese); 2 grande peperoncini freschi poblano * (9 a 10 once totale); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (o più) olio vegetale; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine grattugiate grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine grattugiate grossolanamente

Poblano Albóndigas con zuppa di Ancho Chile potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 407 calorie, 23 g di proteine, e 27 g di grasso. Per $2.82 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi panko, poblano chiles, zucchine grossolanamente e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cena stasera: Crema De Chile Poblano (Arrosto Cile Zuppa di Poblano), Vincent Price Sopa Poblano-Zuppa di Poblano Cile, e Ancho Chile Zuppa di fagioli neri.

Istruzione

Linea grande teglia bordata con pellicola trasparente. Char chiles sopra la fiamma diretta o in broiler fino ad annerire su tutti i lati. Racchiudere in sacchetto di carta e vapore 10 minuti. Gambo, seme, e buccia peperoncini, poi tritare finemente (dovrebbe produrre circa 3/4 tazza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere chiles in grande ciotola. Mescolare delicatamente la carne di manzo e tutti gli altri ingredienti. Usando le mani inumidite e un cucchiaio da tavola scarso per ciascuno, arrotolare la miscela di carne in polpette da 1 pollice. Disporre le polpette sul foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio in una pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la cipolla con qualsiasi succo e aglio. Soffriggere fino a quando la cipolla è tenera, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la polvere di cile e il cumino; mescolare 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere il brodo e l'origano; portare a ebollizione. Ridurre il calore a molto basso, appena sotto cuocere a fuoco lento nudo, e cuocere 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Mescolare zucchine e riso in brodo. Aumentare il calore a medio e far cadere le polpette, 1 alla volta. Riportare la zuppa a cuocere a fuoco lento. Coprire e cuocere delicatamente fino a quando polpette e riso sono cotti attraverso, mescolando di tanto in tanto e regolando il calore per evitare di bollire, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Aggiungere 1/4 di tazza di coriandolo e 1 cucchiaio di succo di lime. Condire la zuppa con sale e aggiungere altro succo di lime con cucchiaini da tè, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato