Pizza fritta croccante

Name: Pizza fritta croccante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) lievito secco attivo; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di canola, per friggere (quantità determinata dal recipiente utilizzato); 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (inverno) foglie di basilico fresco tritate; 8 foglie di basilico fresco, per guarnire; 2 (inverno) olio doliva, più di più per la ciotola; 2 (inverno) origano secco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperoni interi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pizza; 1 1 libbra di zucchine, Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella, tritata grossolanamente; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (da 110 a 115 gradi F); 1 1 libbra di zucchine, paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Croccante pizza fritta potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 43 g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 1122 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa $2.95 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 5 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua, sale marino, origano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Provare Tahong croccante (cozze fritte), Fegatini di pollo fritti croccanti, e Popper fritti croccanti di Jalapeño per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare l'olio a 365 gradi F. Una friggitrice è la cosa migliore, ma se si utilizza un metodo di cottura, riempire un forno olandese in ghisa o una friggitrice di pollo pesante con olio profondo circa 4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Stendere la pasta e tagliarla a metà. Mescolare l'origano e il basilico nella salsa per pizza. Affetta i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pizza

Formaggio Jack Al Pepe Da 1/2 Libbra, Tritato

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Spalmare metà della salsa per pizza su metà di ciascun lato, dell'impasto, aggiungere il formaggio e i peperoni, distribuendo uniformemente. Applicare una linea sottile di acqua al bordo della pasta e piegare ciascuno su se stesso e premere per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pizza

Formaggio Jack Al Pepe Da 1/2 Libbra, Tritato

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Controllare la temperatura dell'olio e aggiungere con attenzione le tasche della pizza. Cuocere per 2 minuti, girare e cuocere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere ad un tovagliolo di carta foderato piatto.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Trasferire la pizza nei piatti da portata e guarnire con la salsa di pizza rimanente, il parmigiano e le foglie di basilico fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Salsa Di Pizza

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola di robot da cucina o mixer stand. O se a mano, unire in una ciotola media.

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere l'acqua calda alla piccola ciotola di vetro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Cospargere il lievito e lasciarlo riposare per 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Aggiungere la miscela di olio e lievito agli ingredienti asciutti e, a seconda del metodo utilizzato, unire fino a formare una palla di pasta. Per robot da cucina, impulso sulla pasta impostazione fino a quando la pasta è liscia ed elastica. Per stand mixer, a bassa velocità fino a quando la pasta è liscia ed elastica. Per il metodo a mano, impastare sulla superficie leggermente infarinata fino a che liscio ed elastico. Formare l'impasto in una palla. Oliare leggermente una grande ciotola, aggiungere la palla di pasta ad esso, coprire ermeticamente con pellicola trasparente o un canovaccio ben infarinato, e mettere in un luogo caldo o un forno a 100 gradi F fino a raddoppiare, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Tè

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Come I Formaggi Per I Tacos

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Punch giù, e lasciare riposare per 5 minuti. Dividere l'impasto a metà per 2 pizze grandi o in 4 pezzi uguali per calzoni o piccole pizze individuali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Pugno

Arrotolare l'impasto in tondi spessi 1/4 di pollice. Nota dei cuochi: può essere fatto in anticipo e si congela bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

(come I Biscotti Marie)

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Come I Formaggi Per I Tacos

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

lievito secco attivo 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di canola, per friggere (quantità determinata dal recipiente utilizzato)5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2(inverno)

foglie di basilico fresco tritate 8

foglie di basilico fresco, per guarnire 2(inverno)

olio d'oliva, più di più per la ciotola 2(inverno)

origano secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoni interi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di pizza 11 libbra di zucchine,

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mozzarella, tritata grossolanamente 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda (da 110 a 115 gradi F)11 libbra di zucchine,

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Piccini Chianti Classico con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.