Pittsburgh Cheese Steak

Name: Pittsburgh Cheese Steak
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 teste medie cavolo, finemente triturato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 4 un po' di zucchine tritate Olio di colza; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso carota, triturata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Olive da cocktail ripiene di peperoncino; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di sedano; 1 pinta cucchiaino di rosmarino essiccato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 Oreo ripieni doppi senape secca; 1 Oreo ripieni doppi foglie di timo fresco tritate finemente; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, tritato finemente; 1 pagnotta grande Pane italiano, diviso in 1/2; 4 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 1 cp. parmigiano grattugiato cipolla spagnola grattugiata; 8 2 cucchiai di burro fuso provolone invecchiato a fette sottili; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 2 costola disossata, 1 1/2 pollici di spessore (almeno 1 libbra ciascuno); 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe nero appena macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero superfino; 2 Yukon gold patate, parcooked e affettato trasversalmente (1/4 di pollice di spessore)

La bistecca di formaggio di Pittsburgh richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Per $5.43 per porzione, ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 1421 calorie, 47g di proteine, e 93g di grasso. Questa ricetta è piaciuta a 7 buongustai e cuochi. È perfetto per valentin day. Vai al negozio e prendi rib-eye, pomodorini, cipolla e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è tremendo. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Pittsburgh Cheese Steak, Insalata di Pittsburgh, e Patate Pittsburgh.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Sbattere insieme l'aceto e lo zucchero, in una grande ciotola, fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere la cipolla, la senape, il seme di sedano, il sale di sedano e sale e pepe, a piacere. Sbattere lentamente l'olio fino a emulsionarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

Semi Di Sedano

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Magro-

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Aggiungere il cavolo e la carota e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Grasso Di Maiale

Lasciate riposare a temperatura ambiente per 15 minuti prima di servire.

Riscaldare una griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

In una ciotola media gettare i pomodori in olio di colza e condire con sale e pepe, a piacere. Grigliare fino a carbonizzato e ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Toglierli in una ciotola, e aggiungere l'aglio, la cipolla, l'olio d'oliva e il timo e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Bistecche Di Manzo

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire.

Riscaldare una griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare le fette di patate con olio su entrambi i lati e condire con sale e pepe, a piacere. Grigliare su entrambi i lati fino a doratura leggermente dorata e appena cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Magro-

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare la bistecca su entrambi i lati con olio e condire con sale e pepe, a piacere. Grigliare fino a doratura e carbonizzato su entrambi i lati e cotto a cottura medio-rara, circa 6 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Magro-

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere le bistecche dalla griglia a un tagliere e lasciare riposare 10 minuti prima di tagliare a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Tagliere

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Mettere la carne affettata su un foglio di alluminio e coprire con fette di formaggio. Rimettere sulla griglia, chiudere il coperchio e cuocere fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi, circa 45 secondi. Tumulo di carne sul fondo del pane e top con patate, gusto di pomodoro e insalata di cavolo. Coprire con la parte superiore del pane e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Attrezzatura

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliere

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Ingrediente

Serving:

1teste medie

cavolo, finemente triturato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 4un po' di zucchine tritate

Olio di colza 1cucchiaio. aceto di vino rosso

carota, triturata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Olive da cocktail ripiene di peperoncino 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di sedano 1pinta

cucchiaino di rosmarino essiccato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)1Oreo ripieni doppi

senape secca 1Oreo ripieni doppi

foglie di timo fresco tritate finemente 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, tritato finemente 1pagnotta grande

Pane italiano, diviso in 1/2 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 1cp. parmigiano grattugiato

cipolla spagnola grattugiata 82 cucchiai di burro fuso

provolone invecchiato a fette sottili 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 2

costola disossata, 1 1/2 pollici di spessore (almeno 1 libbra ciascuno)4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe nero appena macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero superfino 2

Yukon gold patate, parcooked e affettato trasversalmente (1/4 di pollice di spessore)

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Juve Y Camps Pinot Noir Brut rosé. Ha 4,1 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 19 dollari.

Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rose

Questo cava seduce con il suo colore rosso ciliegia brillante e la sua bella effervescenza. Riflette il carattere della varietà, con le sue note di ciliegia e fragola avvolte nel miele, pane tostato e una leggera fiorosità. In bocca è intenso, fresco ed esuberante, con un finale ricco e aromatico. Si abbina bene con pasta, salumi, cibo giapponese e prodotti da forno.