Pile di melanzane Parmigiano

Pile di melanzane Parmigiano
Le pile di parmigiano di melanzane potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $2.22 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 18g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 306 calorie. Se hai polenta, melanzane, mozzarella parzialmente scremata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pile di melanzane Parmigiano, Pile di melanzane Parmigiano, e Pile di melanzane Parmigiano.

Istruzione

1
Risciacquare le melanzane e tagliare e scartare entrambe le estremità.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
2
Tagliare le melanzane trasversalmente in 8 fette altrettanto spesse.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
3
Tagliare la polenta trasversalmente in 8 giri uguali. Rivestire leggermente una teglia da 14 per 17 pollici con spray da cucina all'olio d'oliva. Disporre le fette di melanzane e polenta in un unico strato su un foglio. Coprire leggermente le parti superiori delle fette con più spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
4
Cuocere in un 425 normale o forno a convezione fino a quando melanzane è morbido quando viene premuto e polenta viene riscaldata attraverso (tagliato a prova), 20 a 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
5
Nel frattempo, in una padella antiaderente da 8 a 10 pollici a fuoco medio - alto, mescolare la cipolla, l'aglio e il basilico occasionalmente fino a quando la cipolla è leggermente dorata, da 4 a 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Aggiungere pomodoro puro e 1/4 tazza di acqua; cuocere a fuoco lento scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i sapori sono mescolati, 5 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
7
Aggiungere sale e pepe a piacere. Coprire e tenere in caldo a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando melanzane è fatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
8
Quando le melanzane sono morbide, cospargere la mozzarella e il parmigiano ugualmente sopra le melanzane e la polenta. Tornare al forno e cuocere fino a quando il formaggio è sciolto, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, ScolatiPomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
9
Su ciascuno dei quattro piatti, posizionare 1 fetta di melanzane (utilizzare prima le fette più grandi) e condire con 1 cucchiaio di salsa; top con 1 fetta di polenta e 1 cucchiaio di salsa. Ripeti fino a quando non vengono utilizzate tutte le fette. Se lo si desidera, guarnire ogni pila con rametto di rosmarino. Cucchiaio rimanente salsa intorno base di pile di melanzane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 PolliciStinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici
1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
10
Servire con grissini.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute25
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