Picnic in barattolo a strati

Il picnic in barattolo a strati potrebbe essere proprio la ricetta senza glutine e senza latticini che stavi cercando. Per 23 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta produce 40 porzioni con 69 calorie, 3 g di proteine e 4 g di grassi ciascuna. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai olio d'oliva, olio d'oliva, cannella in polvere e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Funziona meglio come antipasto e si prepara in circa 3 ore e 10 minuti. Ti è offerto da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 21%. Questo punteggio è piuttosto negativo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Pagnotte da picnic a strati, Picnic in barattolo, Pasta d'orzo e insalata di polpette alla greca e Ciotola da picnic con hummus a strati, tabbouleh e feta.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: 4 vasetti di marmellata (1 litro).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marmellata

Metti il riso in una ciotola media. In una piccola ciotola, sbatti insieme le olive, il coriandolo, l'olio, l'aceto, il sale e il pepe per creare una vinaigrette leggera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Peperoncino Jalapeno, Privato Del Gambo, Dei Semi (se Lo Gradite Piccante Aggiungete I Semi) E Tritato

6 Once Di Pancetta Affettata Sottilmente, Tagliata Finemente A Dadini

Con Parti Superiori Arricciate In Cellophane

Fette Di Pomodoro Fresco, Per Guarnire Ogni Hamburger

Riso

3 Once Di Parmigiano, Rasato Sottilmente

Parmigiano, Rasato Sottilmente

Attrezzatura che userete

Cipolle Rosse, Sbucciate E Affettate Spesse Circa 1/2 Pollice

1 Arrosto Di Lombo Di Maiale Da 3 1/2 Libbre, Con Il Cappuccio Del Grasso Lasciato Acceso

Irrorare il condimento sul riso e mescolare per ricoprirlo completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

In una padella larga, scaldare l'olio d'oliva, quindi aggiungere le cipolle e cuocere a fuoco medio fino a quando saranno molto tenere e inizieranno a rosolare, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni, Le Estremità Delle Radici Tagliate

Formaggio Cheddar Grattugiato O Formaggio Monterey Jack

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Pane Italiano (spessore 1-1/2 Pollici)

Aggiungere l'aglio, lo zenzero, la curcuma, la cannella, il pepe di Caienna e la scorza di limone e cuocere fino a quando non diventa fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Datteri Snocciolati E Tritati

Curcuma

Pepe Di Cayenna Macinato

1 Tazza E 1/2 Di Formaggio Cheddar Grattugiato O Formaggio Monterey Jack

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Sostituto Dell'uovo, Diviso

Aggiungere i ceci e mescolare per ricoprire. Alzare la fiamma al massimo e sfumare la padella con il vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Di Tazza Di Aceto Bianco O Aceto Di Vino Bianco

Vino

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Pane Italiano (spessore 1-1/2 Pollici)

Togliere la padella dal fuoco, condire con sale e pepe, a piacere e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Pomodoro Fresco, Per Guarnire Ogni Hamburger

3 Once Di Parmigiano, Rasato Sottilmente

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Pane Italiano (spessore 1-1/2 Pollici)

Mettete i cubetti di melanzane in uno scolapasta e salateli abbondantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

3 Once Di Parmigiano, Rasato Sottilmente

Attrezzatura che userete

Tofu Sodo Da 1/2 Libbra, Spezzettato

Lasciare riposare per 20-30 minuti e poi asciugare con carta assorbente. In una padella larga, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto e cuocere le cipolle finché sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni, Le Estremità Delle Radici Tagliate

Formaggio Cheddar Grattugiato O Formaggio Monterey Jack

Attrezzatura che userete

Dozzina

6 Fette Di Pane Italiano (spessore 1-1/2 Pollici)

Aggiungere le melanzane sgusciate. Le melanzane assorbiranno l'olio, ma aggiungetene altro solo se le melanzane sono molto secche. Cuocere per 5 minuti a fuoco medio, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Parmigiano, Rasato Sottilmente

Aggiungete l'aglio e abbassate la fiamma, aggiungendo ancora un po' d'olio, se necessario. Condire il composto con sale e pepe a piacere e cuocere fino a quando le melanzane saranno tenere, circa altri 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

1 Tazza E 1/2 Di Formaggio Cheddar Grattugiato O Formaggio Monterey Jack

Fette Di Pomodoro Fresco, Per Guarnire Ogni Hamburger

3 Once Di Parmigiano, Rasato Sottilmente

Parmigiano, Rasato Sottilmente

Aggiungere i pomodori e cuocere per un minuto per ammorbidirli leggermente e forzare il rilascio dei succhi. Spegni il fuoco. Condire con sale e pepe e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(se Vi Piace Aggiungete I Semi)

Fette Di Pomodoro Fresco, Per Guarnire Ogni Hamburger

3 Once Di Parmigiano, Rasato Sottilmente

Disporre gli ingredienti in modo decorativo in 4 vasetti di marmellata iniziando prima con il riso, seguito da ceci, melanzane, pollo e guarniti con un altro strato di riso. Coprire e conservare in frigorifero per 2 ore o durante la notte per prepararsi al picnic.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Di Tazza Di Aceto Bianco O Aceto Di Vino Bianco

Melanzana

2 Cucchiai Di Burro Non Salato, Ammorbidito, Per Ungere

Riso

Marmellata

Attrezzatura

Cipolle Rosse, Sbucciate E Affettate Spesse Circa 1/2 Pollice

1 Arrosto Di Lombo Di Maiale Da 3 1/2 Libbre, Con Il Cappuccio Del Grasso Lasciato Acceso

6 Fette Di Pane Italiano (spessore 1-1/2 Pollici)

Tofu Sodo Da 1/2 Libbra, Spezzettato

Dozzina

Ingrediente

Serving:

01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 jalapeno fresco intero 246Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ceci cotti, sciacquati e scolati 488Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 cucchiaio di sale Lawry's o altro sale per condimenti 1

melanzane, tagliate a cubetti da 1 pollice 3(inverno)

foglie di coriandolo fresche tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 3spicchio

aglio tritato 149Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori d'uva, dimezzati 3(inverno)

olive verdi tritate e snocciolate 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cannella in polvere 40Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

Scorza di limone 546 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1

cipolla tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 280Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliuzzato pollo cotto, come ad esempio avanzi di pollo rosticceria o circa 2 cotolette, cotto e tagliuzzato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

curcuma 606 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosé sono ottime scelte per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è il Taittinger Brut La Francaise. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.