Petto di tacchino alla griglia

Petto di tacchino alla griglia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 62 centesimi per porzione. Una porzione contiene 61 calorie, 1g di proteine, e 1 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Se hai origano, sale da cucina, semi di cumino e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 9 ore e 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Petto di tacchino alla griglia, Petto di tacchino alla griglia in salamoia, e Agrumi Petto di tacchino alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme il sale kosher, i prossimi 4 ingredienti e 2 qt. acqua in un grande contenitore o una pentola profonda per alimenti fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Kosher

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungi il tacchino. Raffreddare 8 ore o durante la notte, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Cappotto freddo griglia di cottura della griglia con spray da cucina, e posto sulla griglia. Luce 1 lato della griglia, riscaldamento a 350 a 400 (medio-alto) di calore; lasciare l'altro lato spento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere il tacchino dalla salamoia. Risciacquare il tacchino, scolare bene e asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Salamoia

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Mescolare insieme il sale da tavola e i successivi 5 ingredienti. Strofinare la pelle del tacchino con la miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Da Tavola

Turchia Intera

Strofinare Il Condimento Secco

Posizionare il tacchino, il lato della pelle verso il basso, il lato illuminato della griglia e la griglia, senza coperchio della griglia, da 4 a 5 minuti o fino a quando non è leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferimento a lato spento, lato della pelle verso l'alto. Grill, coperto con coperchio grill, 30 a 40 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nei registri porzione più spessa 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Ritorno tacchino, lato della pelle verso il basso, a lato illuminato, e griglia, coperto con coperchio grill, 4 a 5 minuti o fino a quando la pelle è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere il tacchino dal fuoco; coprire liberamente con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Stagnola