Petti d'anatra con pere arrostite e tagliatelle di sesamo fredde

Name: Petti d'anatra con pere arrostite e tagliatelle di sesamo fredde
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro di arachidi cremoso; 9 (inverno) olio di sesamo scuro; 2 petti danatra, skin-on (circa 1 1/4 libbre totali); 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e schiacciato con il lato di un coltello; 2 spicchi daglio, schiacciati con il lato di un coltello; 2 cipolle verdi, tagliate sottilmente sulla diagonale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 lime, tagliato a spicchi, per servire; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di lime, per guarnire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a basso contenuto di sodio; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle secche di grano saraceno (soba); 4 pere mature, tagliate a metà e snocciolate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso; 3 (inverno) olio di sesamo tostato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di sesamo, per guarnire; 1 red Thai uccello cile, tritato, semi e tutti; 6 (inverno) acqua, temperatura ambiente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crescione idroponico, per guarnire

Petti d'anatra con pere arrostite e tagliatelle di sesamo freddo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1074 calorie, 40g di proteine, e 65g di grasso ogni. Per $5.52 per porzione, questa ricetta coperture 36% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Una miscela di noodles di grano saraceno, sale e pepe kosher, salsa di soia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare le pere si potrebbe seguire questo piatto principale con il Crepes di farina di mais con Fichi e Pere come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 80%. Provare Tagliatelle di sesamo freddo con maiale arrosto, Tagliatelle di sesamo freddo, e Tagliatelle di sesamo freddo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere le pere su una teglia da forno, tagliare i lati verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cospargere con sale e pepe e irrorare con 1 cucchiaio di olio di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Metterli in forno e arrostire 15-20 minuti, fino a quando molto tenero quando forato con un coltello.

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Nel frattempo, metti i petti d'anatra su un lato della pelle del tagliere e segna tutto in un piccolo motivo a croce, così il grasso renderà e la pelle sarà croccante. Condire tutto con sale e pepe e condire con 1 cucchiaio di olio di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Petto D'anatra

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Tagliere

Aggiungere i seni in una padella di acciaio inossidabile a fuoco medio, lato pelle verso il basso, e cuocere lentamente per circa 12 a 15 minuti fino a quando il grasso è reso e la pelle è rosolata e croccante. Occasionalmente spoon il grasso in una ciotola. Girare il seno e cuocere da 1 a 2 minuti in più per medio-raro.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire l'anatra su un tagliere per riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Tagliere

Per servire, tagliare i petti d'anatra trasversalmente, su un angolo, in 8 fette ciascuno. Tumulo le tagliatelle di sesamo in modo uniforme tra 4 ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere mezzo petto d'anatra a fette in ogni ciotola insieme a una metà di pesca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire con crescione e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Non Da Un Giardino Locale

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le tagliatelle e mescolare per impedire loro di attaccare insieme. Cuocere fino a quando a malapena tenero e ancora fermo, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Scolare immediatamente e sciacquare sotto acqua corrente fredda per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolate bene le tagliatelle, trasferitele in un'ampia ciotola e gettatele immediatamente con 3 cucchiai di olio di sesamo in modo che non si uniscano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nel frattempo, prepara la salsa. In una casseruola, scaldare 1/4 di tazza di olio di sesamo a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere lo zenzero, l'aglio e il Cile. Cuocere, mescolando per un minuto, fino a quando le verdure sono morbide e fragranti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Mettere in un frullatore insieme con lo zucchero di canna, burro di arachidi, aceto, salsa di soia, acqua calda, salsa di peperoncino, e il restante 2 cucchiai di olio di sesamo. Purea e conservare in frigorifero fino a freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(come La Barra Crunch)

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tostare i semi di sesamo in una padella asciutta a fuoco medio-basso fino a doratura. (Agitare costantemente la padella per evitare che i semi brucino).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)