Petti d'anatra con pere arrostite e tagliatelle di sesamo fredde

Name: Petti d'anatra con pere arrostite e tagliatelle di sesamo fredde
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice spalla; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro di arachidi cremoso; 9 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di sesamo scuro; 2 petti danatra, skin-on (circa 1 1/4 libbre totali); 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e schiacciato con il lato di un coltello; 2 spicchi daglio, schiacciati con il lato di un coltello; 2 cipolle verdi, tagliate sottilmente sulla diagonale; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 lime, tagliato a spicchi, per servire; 4 gamberetti e venati Spicchi di lime, per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia a basso contenuto di sodio; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tagliatelle secche di grano saraceno (soba); 4 pere mature, tagliate a metà e snocciolate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di sesamo tostato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di sesamo, per guarnire; 1 red Thai uccello cile, tritato, semi e tutti; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice acqua, temperatura ambiente; 4 gamberetti e venati Crescione idroponico, per guarnire

Petti d'anatra con pere arrostite e tagliatelle di sesamo freddo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1074 calorie, 40g di proteine, e 65g di grasso ogni. Per $5.52 per porzione, questa ricetta coperture 36% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Una miscela di noodles di grano saraceno, sale e pepe kosher, salsa di soia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare le pere si potrebbe seguire questo piatto principale con il Crepes di farina di mais con Fichi e Pere come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 80%. Provare Tagliatelle di sesamo freddo con maiale arrosto, Tagliatelle di sesamo freddo, e Tagliatelle di sesamo freddo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Mettere le pere su una teglia da forno, tagliare i lati verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cospargere con sale e pepe e irrorare con 1 cucchiaio di olio di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Metterli in forno e arrostire 15-20 minuti, fino a quando molto tenero quando forato con un coltello.

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Nel frattempo, metti i petti d'anatra su un lato della pelle del tagliere e segna tutto in un piccolo motivo a croce, così il grasso renderà e la pelle sarà croccante. Condire tutto con sale e pepe e condire con 1 cucchiaio di olio di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Petto D'anatra

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Attrezzatura che userete

Tagliere

Aggiungere i seni in una padella di acciaio inossidabile a fuoco medio, lato pelle verso il basso, e cuocere lentamente per circa 12 a 15 minuti fino a quando il grasso è reso e la pelle è rosolata e croccante. Occasionalmente spoon il grasso in una ciotola. Girare il seno e cuocere da 1 a 2 minuti in più per medio-raro.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire l'anatra su un tagliere per riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Tagliere

Per servire, tagliare i petti d'anatra trasversalmente, su un angolo, in 8 fette ciascuno. Tumulo le tagliatelle di sesamo in modo uniforme tra 4 ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

5 Once Di Cipollotti Tritati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere mezzo petto d'anatra a fette in ogni ciotola insieme a una metà di pesca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

1-1/4 Tazze Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Scongelate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Guarnire con crescione e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Non Da Un Giardino Locale

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le tagliatelle e mescolare per impedire loro di attaccare insieme. Cuocere fino a quando a malapena tenero e ancora fermo, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Scolare immediatamente e sciacquare sotto acqua corrente fredda per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Scolate bene le tagliatelle, trasferitele in un'ampia ciotola e gettatele immediatamente con 3 cucchiai di olio di sesamo in modo che non si uniscano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Nel frattempo, prepara la salsa. In una casseruola, scaldare 1/4 di tazza di olio di sesamo a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo zenzero, l'aglio e il Cile. Cuocere, mescolando per un minuto, fino a quando le verdure sono morbide e fragranti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Mettere in un frullatore insieme con lo zucchero di canna, burro di arachidi, aceto, salsa di soia, acqua calda, salsa di peperoncino, e il restante 2 cucchiai di olio di sesamo. Purea e conservare in frigorifero fino a freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

350 G Di Cioccolato Fondente O Semifondente, Tritato Grossolanamente

Spalla

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tostare i semi di sesamo in una padella asciutta a fuoco medio-basso fino a doratura. (Agitare costantemente la padella per evitare che i semi brucino).

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire