Pesto Messicano

Name: Pesto Messicano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 pepe del cile di serrano, seminato; 1 mazzo 2 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di olio d'oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cotija grattugiato; 4 spicchio 1 arancia, scorza; 6 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di zucca mondati (pepitas); 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Il pesto messicano richiede approssimativamente 10 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 161 calorie. Questa ricetta serve 6. Per 45 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Vai al negozio e prendi aglio, sale, semi di zucca e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come condimento molto conveniente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 30%. Provare Riso di ispirazione messicana con pesto di coriandolo e fagioli neri, Zuppa di fiesta messicana con Tomatillo arrosto e pesto di coriandolo, e Antipasti piccanti messicani Bisquick con un Martini messicano per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

pepe del cile di serrano, seminato 1mazzo

2 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di olio d'oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cotija grattugiato 4spicchio

1 arancia, scorza 6(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di zucca mondati (pepitas)1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 39 dollari a bottiglia.