Pesce spada Cajun con salsa Remoulade veloce e cremosa

Name: Pesce spada Cajun con salsa Remoulade veloce e cremosa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, capperi, sciacquati, scolati e tritati; 1 (può essere o scremare) timo secco; 1 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 1 1 libbra di zucchine, rafano preparato, spremuto asciutto con un tovagliolo di carta; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 1 (può essere o scremare) origano secco; 1 (può essere o scremare) paprica calda; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di pesce spada, 1/2 pollice di spessore ciascuno), rifilato di qualsiasi pelle o carne scura; 1 TB 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 1 libbra di zucchine, senape integrale

La ricetta Cajun Swordfish con salsa Remoulade veloce e cremosa potrebbe soddisfare la tua voglia creola in giro 45 minuti. Per $4.2 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 2. Una porzione contiene 504 calorie, 34g di proteine, e 39g di grasso. Se hai senape integrale, timo, origano e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Dita di pesce gatto con salsa Cajun Remoulade, Gombo Cajun fritto con salsa Remoulade, e Hamburger di maiale Cajun con salsa piccante Remoulade.

Istruzione

Suggerimento: Questa ricetta può essere raddoppiata, ma è necessario utilizzare due padelle per il pesce. In una piccola ciotola, unire la maionese, la senape, il rafano e i capperi; mescolare fino a quando ben amalgamati. In un'altra piccola ciotola, unire la paprica, il timo, l'origano, l'aglio in polvere, 1/2 cucchiaino. sale e 1/8 cucchiaino. pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

Rafano

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

8 (U-12) Gamberetti

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spennellare il pesce spada con 1 cucchiaino. dell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Distribuire quantità uguali della miscela di paprika su entrambi i lati del pesce spada e lasciare riposare per 10 minuti. In una grande padella in ghisa o resistente, riscaldare i restanti 2 cucchiaini. olio a fuoco medio-alto fino a molto caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pesce spada e cuocere fino a quando ben rosolato, 4 a 5 minuti. Capovolgere il pesce spada e continuare a cuocere fino a quando il pesce è cotto attraverso (tagliato in esso per controllare) e il secondo lato è ben rosolato, altri 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Servire con la salsa rmoulade. Suggerimenti per servire

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Servire con riso e fagioli rossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Rossi

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Dimensione

sulla base di due porzioni, Calorie

470, Grasso

35, calorie grasse

330, Grassi saturi

6, Proteine

32, Grassi monoinsaturi

11, Carboidrati

950, Colesterolo

85, Fibra

Foto: Scott Phillips

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2, Grassi polinsaturi

16, Sodio

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

capperi, sciacquati, scolati e tritati 1(può essere o scremare)

timo secco 1(può essere o scremare)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 11 libbra di zucchine,

rafano preparato, spremuto asciutto con un tovagliolo di carta 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 1(può essere o scremare)

origano secco 1(può essere o scremare)

paprica calda 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di pesce spada, 1/2 pollice di spessore ciascuno), rifilato di qualsiasi pelle o carne scura 1TB

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 11 libbra di zucchine,

senape integrale

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.