Pesce Spada alla Siciliana

Il pesce spada alla Siciliana potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 453 calorie, 32g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $4.6 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai pomodori, uvetta, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 72%. Ricette simili includono Pesce Spada Siciliana, Pesce Spada alla Siciliana, e Cassata Siciliana.

Istruzione

Immergere l'uvetta in acqua tiepida per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scolare e mettere da parte. Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola o padella a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Soffriggere la cipolla e l'aglio fino a renderli morbidi. Mescolare in uvetta, pomodori, olive, pinoli e capperi. Coprire la padella, ridurre il calore a medio e cuocere per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pastella Di Pane Di Mais

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Condire le bistecche con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Mettere in una teglia leggermente oliata e coprire con la salsa cotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti, fino a quando le bistecche sono sode.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 1Aneto fresco, colto

aglio tritato 10

olive verdi denocciolate e tritate 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1piccolo

cipolla tritata 57confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi 85confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)6gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecche di pesce spada 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori maturi, tagliati a dadini

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 46 dollari.