Pesce intero arrostito alla mediterranea

Name: Pesce intero arrostito alla mediterranea
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini dimezzati; 2 spicchi daglio schiacciati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive di kalamata snocciolate; 3 gamberetti e venati Sale kosher a piacere; 1 limone, tagliato in tondi spessi 1/4 di pollice; 3 gamberetti e venati Olio doliva; 2 rametto carne di montone disossata, tagliata a cubetti da 3 a 4 pollici - in alternativa, spalla di agnello disossata; 2 branzino intero, red snapper o striped bass, circa 1 lb ciascuno (vedi Nota); 2 rametto 1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente

Pesce intero arrostito in stile mediterraneo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 3 e costa $13.11 per porzione. Una porzione contiene 762 calorie, 108 g di proteine, e 32g di grasso. Una miscela di pepe, pomodorini, timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 52 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pesce e verdure arrostite mediterranee, Pesce arrosto in padella con Salsa di Pomodoro Mediterraneo, e Salmone Arrosto alla mediterranea con Finocchietto.

Ingrediente

Serving:

3gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodorini dimezzati 2

spicchi d'aglio schiacciati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive di kalamata snocciolate 3gamberetti e venati

Sale kosher a piacere 1

limone, tagliato in tondi spessi 1/4 di pollice 3gamberetti e venati

Olio d'oliva 2rametto

carne di montone disossata, tagliata a cubetti da 3 a 4 pollici - in alternativa, spalla di agnello disossata 2

branzino intero, red snapper o striped bass, circa 1 lb ciascuno (vedi Nota)2rametto

1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.