Pesce fritto cinese con salsa piccante di fagioli neri

Name: Pesce fritto cinese con salsa piccante di fagioli neri
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 1 lasciare Coriandolo, per guarnire; 2 Crosta: briciole di cracker Graham piselli surgelati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli neri fermentati; 2 spicchio aglio, affettato sottile; 1 pollice zenzero, sbucciato e tritato; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 6 gamberetti e venati Olio di arachidi, per friggere; 907 peperoncino habanero dentice rosso intero, pulito e scalato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di riso; 4 scalogni, tagliati sottili; 1 serrano cile, affettato sottile; 2 Crosta: briciole di cracker Graham pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Il pesce fritto cinese con salsa piccante di fagioli neri potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.95 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 308 calorie, 36g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Se hai olio di arachidi, acqua, dentice e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto cinese. Con uno spoonacular punteggio di 94%, questo piatto è tremendo. Provare Coccodrillo saltato in padella con salsa piccante di fagioli neri, Tofu saltati in padella e funghi Shiitake in salsa piccante di fagioli neri, e Pesce fritto con salsa a tre aromi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Rimuovere la testa dal pesce (o avere il pescivendolo fare questo) e tagliare il pesce in bistecche spesse 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Caramelle Al Polpo Brillante

Mettere la farina di riso su un piatto e condirla bene con sale e pepe; dragare i pezzi di pesce nella farina di riso, scrollandosi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Farina Di Riso

Caramelle Al Polpo Brillante

In una pentola profonda o un wok abbastanza grande da contenere il pesce, scaldare l'olio vegetale a 350 gradi F. Mettere con cura il pesce e friggere fino a quando non è rosolato, croccante e cotto, circa 12-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Rimuovere i pezzi di pesce e scolarli su carta assorbente; metterli su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scolare con cura tutti tranne 3 cucchiai di olio dal wok. Soffriggere lo scalogno, lo zenzero, l'aglio e i peperoncini per circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Tazza Di Aglio Tritato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere i fagioli neri e friggere per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

Versare il brodo di pollo, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa inizia ad addensarsi, circa 10 minuti. In una piccola ciotola mescolare l'amido di mais con 2 cucchiai di acqua facendo attenzione a uscire tutti i grumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare questo impasto nella miscela di fagioli neri (si addenserà immediatamente) e cuocere per altri 2 minuti.

Versare la salsa sui pezzi di pesce, guarnire con foglie di coriandolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

1lasciare

Coriandolo, per guarnire 2Crosta: briciole di cracker Graham

piselli surgelati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli neri fermentati 2spicchio

aglio, affettato sottile 1pollice

zenzero, sbucciato e tritato 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 6gamberetti e venati

Olio di arachidi, per friggere 907peperoncino habanero

dentice rosso intero, pulito e scalato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di riso 4

scalogni, tagliati sottili 1

serrano cile, affettato sottile 2Crosta: briciole di cracker Graham

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.