Pesce alla griglia con salsa di cetriolo e pomodoro

Name: Pesce alla griglia con salsa di cetriolo e pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 cetriolo, tritato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di pesce duri e delicati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere menta fresca tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori duva, dimezzati; 1 cipolla verde, tagliata a fette sottili; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato, diviso; 1 jalapeño, seminato e tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 1 Oreo ripieni doppi scorza di lime grattugiata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso

La ricetta Pesce alla griglia con cetriolo-pomodoro Salsan è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un eccezionale senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 218 calorie. Questa ricetta serve 3 e costa $3.95 per porzione. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso per Il quarto di luglio. Una miscela di succo di lime, cumino macinato, pomodori d'uva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Tacos di pesce alla griglia con salsa di cetrioli e agrumi, Salmone alla griglia con salsa di pomodoro, cetriolo e cappero, e Pesce con cetriolo al curry Acqua di pomodoro e insalata di erbe di pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Unire 1 cucchiaino di cumino, 1/4 cucchiaino di sale, scorza di lime, succo di lime e olio d'oliva in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Scorze Di Lime

Olio D'oliva

Cumino

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere cetriolo, pomodori, cipolla verde, jalapeo e menta. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Cetriolo

Pomodoro

Menta

Cospargere rimanente 1/2 cucchiaino di cumino e rimanente 1/4 cucchiaino di sale sul pesce. Griglia a fuoco medio-alto 7 minuti o finché sono teneri. Top con salsa, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Denti D'acciaio

Pesce

Sale

Attrezzatura che userete

Grill

Nota: Qualsiasi pesce ha un ottimo sapore abbinato a questo semplice gusto di cetriolo-pomodoro buy basta acquistare il tuo preferito. Se si sceglie un filetto sottile come la passera, posizionare su un foglio di alluminio resistente per mantenere intatto il pesce durante la grigliatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Passera

Frutti

Assaporare

Pomodoro

Pesce

Attrezzatura che userete

Stagnola

Nota del vino: Quara, un nuovo marchio di vini dall'Argentina, offre un paio di bianchi aromatici che si fondono bene con piatti a base di pesce. La valle di Cafayate Torrontes ($1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Torrontes

Frutti

Vino

è un bianco grande e secco con note di frutta tropicale. Il grassetto Chardonnay ($1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta Tropicale

Chardonnay

ha un tocco di rovere per una finitura croccante.

Attrezzatura

Ciotola

Grill

Stagnola

Ingrediente

Serving:

cetriolo, tritato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di pesce duri e delicati 12 cucchiaini di aglio in polvere

menta fresca tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori d'uva, dimezzati 1

cipolla verde, tagliata a fette sottili 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato, diviso 1

jalapeño, seminato e tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 1Oreo ripieni doppi

scorza di lime grattugiata 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.