Peperoncino Argentino con Chimichurri

Name: Peperoncino Argentino con Chimichurri
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato terra arbol o ancho peperoncino in polvere, un po mounded palmful; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 113 peperoncino habanero Chorizo alla spagnola, involucro rimosso e tritato o sbriciolato (consigliato: Gaspar o Trois Petit Cochons); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erbe confezionate, tritate grossolanamente, compresa qualsiasi miscela di: prezzemolo, timo, rosmarino, origano, basilico o foglie di coriandolo; 4 gamberetti e venati Pane caldo croccante, per servire; 1 grande chiodo di garofano aglio, grattugiato o tritato finemente; 4 grandi chiodi di garofano aglio, affettato sottilmente; 907 peperoncino habanero lombata magra, accarezzata asciutta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di olio extra vergine di oliva; 1 cp. parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva; 1 cipolla tritata finemente; 1 rametto origano tritato fresco, foglie tritate o 1 cucchiaino essiccato, scarso 1/3 palmful; 2 piccolo peperoni del cile, preferibilmente rossi, tagliati sottilmente; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 2 grande scalogni o 1 cipolla piccola, tritata; 1 cp. parmigiano grattugiato paprika dolce affumicata, un palmful leggermente mounded; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

La ricetta Chili Argentino Con Chimichurri è pronta tra circa 50 minuti ed è sicuramente un super senza latticini opzione per gli amanti del cibo sudamericano. Una porzione contiene 841 calorie, 54 g di proteine, e 63 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $5.85 per porzione. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Vai al negozio e prendi scalogni, origano, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Chimichurri argentini, Chimichurri-Salsa di Prezzemolo Argentino –, e Ricetta salsa Chimichurri argentina per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una pentola pesante o un forno olandese a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere l'olio extra vergine di oliva, un giro di padella, e la carne e rosolare fino a quando croccante, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il chorizo e rendere il grasso un po', quindi aggiungere le cipolle, aglio e peperoncino e condire con sale e un sacco di pepe nero, a piacere. Cuocere per 5-6 minuti in più per ammorbidire le cipolle, quindi aggiungere l'origano, la paprika e il peperoncino in polvere. Una volta che le cipolle sono tenere aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare per 1 minuto. Mescolare il brodo, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti per combinare i sapori. Può essere raffreddato e refrigerato per un pasto make-ahead e riscaldato a fuoco medio-basso con un po ' di brodo in più o acqua per ricostituire. Anche il peperoncino si congela bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Tazza Di Aglio Tritato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere le erbe, scalogno, aglio, sale e pepe, a piacere, aceto e olio in ciotola robot da cucina. Pulse-processo fino a tritare finemente ma ancora una salsa sciolta. La salsa può essere fatta fresca o refrigerata per alcuni giorni in contenitore ermetico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire il peperoncino in ciotole e condita con salsa Chimichurri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Servire con un sacco di pane caldo croccante. Puoi anche completare con pomodori seminati tritati finemente, se lo desideri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Attrezzatura

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

terra arbol o ancho peperoncino in polvere, un po ' mounded palmful 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

paprika piccante, affumicata se possibile 113peperoncino habanero

Chorizo alla spagnola, involucro rimosso e tritato o sbriciolato (consigliato: Gaspar o Trois Petit Cochons)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

erbe confezionate, tritate grossolanamente, compresa qualsiasi miscela di: prezzemolo, timo, rosmarino, origano, basilico o foglie di coriandolo 4gamberetti e venati

Pane caldo croccante, per servire 1grande chiodo di garofano

aglio, grattugiato o tritato finemente 4grandi chiodi di garofano

aglio, affettato sottilmente 907peperoncino habanero

lombata magra, accarezzata asciutta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

A proposito di olio extra vergine di oliva 1cp. parmigiano grattugiato

olio extra vergine di oliva 1

cipolla tritata finemente 1rametto

origano tritato fresco, foglie tritate o 1 cucchiaino essiccato, scarso 1/3 palmful 2piccolo

peperoni del cile, preferibilmente rossi, tagliati sottilmente 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 2grande

scalogni o 1 cipolla piccola, tritata 1cp. parmigiano grattugiato

paprika dolce affumicata, un palmful leggermente mounded 2Crosta: briciole di cracker Graham

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Potresti provare Marques de Caceres Cava. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.