Peperoncino Argentino con Chimichurri

Name: Peperoncino Argentino con Chimichurri
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere terra arbol o ancho peperoncino in polvere, un po mounded palmful; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Chorizo alla spagnola, involucro rimosso e tritato o sbriciolato (consigliato: Gaspar o Trois Petit Cochons); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erbe confezionate, tritate grossolanamente, compresa qualsiasi miscela di: prezzemolo, timo, rosmarino, origano, basilico o foglie di coriandolo; 4 gamberetti e venati Pane caldo croccante, per servire; 1 grande chiodo di garofano aglio, grattugiato o tritato finemente; 4 grandi chiodi di garofano aglio, affettato sottilmente; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lombata magra, accarezzata asciutta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di olio extra vergine di oliva; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 1 cipolla tritata finemente; 1 rametto origano tritato fresco, foglie tritate o 1 cucchiaino essiccato, scarso 1/3 palmful; 2 piccolo peperoni del cile, preferibilmente rossi, tagliati sottilmente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 2 grande scalogni o 1 cipolla piccola, tritata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere paprika dolce affumicata, un palmful leggermente mounded; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

La ricetta Chili Argentino Con Chimichurri è pronta tra circa 50 minuti ed è sicuramente un super senza latticini opzione per gli amanti del cibo sudamericano. Una porzione contiene 841 calorie, 54 g di proteine, e 63 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $5.85 per porzione. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Vai al negozio e prendi scalogni, origano, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Chimichurri argentini, Chimichurri-Salsa di Prezzemolo Argentino –, e Ricetta salsa Chimichurri argentina per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una pentola pesante o un forno olandese a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere l'olio extra vergine di oliva, un giro di padella, e la carne e rosolare fino a quando croccante, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il chorizo e rendere il grasso un po', quindi aggiungere le cipolle, aglio e peperoncino e condire con sale e un sacco di pepe nero, a piacere. Cuocere per 5-6 minuti in più per ammorbidire le cipolle, quindi aggiungere l'origano, la paprika e il peperoncino in polvere. Una volta che le cipolle sono tenere aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare per 1 minuto. Mescolare il brodo, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti per combinare i sapori. Può essere raffreddato e refrigerato per un pasto make-ahead e riscaldato a fuoco medio-basso con un po ' di brodo in più o acqua per ricostituire. Anche il peperoncino si congela bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Once Fluide Di Acqua Fresca

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mettere le erbe, scalogno, aglio, sale e pepe, a piacere, aceto e olio in ciotola robot da cucina. Pulse-processo fino a tritare finemente ma ancora una salsa sciolta. La salsa può essere fatta fresca o refrigerata per alcuni giorni in contenitore ermetico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire il peperoncino in ciotole e condita con salsa Chimichurri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire con un sacco di pane caldo croccante. Puoi anche completare con pomodori seminati tritati finemente, se lo desideri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

terra arbol o ancho peperoncino in polvere, un po ' mounded palmful 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

paprika piccante, affumicata se possibile 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Chorizo alla spagnola, involucro rimosso e tritato o sbriciolato (consigliato: Gaspar o Trois Petit Cochons)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

erbe confezionate, tritate grossolanamente, compresa qualsiasi miscela di: prezzemolo, timo, rosmarino, origano, basilico o foglie di coriandolo 4gamberetti e venati

Pane caldo croccante, per servire 1grande chiodo di garofano

aglio, grattugiato o tritato finemente 4grandi chiodi di garofano

aglio, affettato sottilmente 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lombata magra, accarezzata asciutta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

A proposito di olio extra vergine di oliva 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva 1

cipolla tritata finemente 1rametto

origano tritato fresco, foglie tritate o 1 cucchiaino essiccato, scarso 1/3 palmful 2piccolo

peperoni del cile, preferibilmente rossi, tagliati sottilmente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 2grande

scalogni o 1 cipolla piccola, tritata 12 cucchiaini di aglio in polvere

paprika dolce affumicata, un palmful leggermente mounded 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Potresti provare Marques de Caceres Cava. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.