Peperonata (Peperoni saltati e cipolle)

Name: Peperonata (Peperoni saltati e cipolle)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di zucchero bianco; 2 peperoni rossi, seminati, tagliati in 2 strisce lunghe da 1/2 a 3 pollici; 2 peperoni gialli, seminati, tagliati in 2 strisce lunghe da 1/2 a 3 pollici; 2 peperoni arancioni o verdi, seminati, tagliati in 2 strisce lunghe da 1/2 a 3 pollici; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, tagliata a mezze lune; 4 spicchi daglio, tagliati sottili; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere origano secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 4 Pomodori rom o altri pomodori pelati, seminati e tagliati a dadini; 1 per ciascuno. Sale e pepe a piacere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco, foglie strappate grossolanamente; 1 per ciascuno. Succo di limone

Peperonata (peperoni saltati e cipolle) richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.5 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questo contorno ha 213 calorie, 3g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Se hai spicchi d'aglio, peperoni, peperoni e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 556 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Provare Peperoni saltati e cipolle, Cipolle saltate e peperoni, e Verdure di collard saltate con aglio, peperoni e cipolle per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio alto. Quando l'olio luccica, aggiungi le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere con un po ' di sale e soffriggere per 2-3 minuti, fino a quando le cipolle iniziano a colorare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Aggiungere i peperoni e mescolare bene per unire con le cipolle. Soffriggere per 4-5 minuti, mescolando spesso. I peperoni dovrebbero essere cotti al dente, ma con un po ' di crunch lasciato in loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e soffriggere altri 1-2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cospargere un po ' più di sale su tutto e aggiungere lo zucchero e l'origano secco. Cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Secco

Succo Di Limone, Facoltativo

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Aggiungere i pomodori tagliati a dadini e cuocere ancora un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Aggiungere basilico, pepe nero, succo di limone: spegnere il fuoco e mescolare il basilico strappato. Macinare un po ' di pepe nero su tutto. Subito prima di servire spremere un po ' di succo di limone sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)