Pennino al cacao, cioccolato e Acquoise agli agrumi

Pennino al cacao, cioccolato e Acquoise agli agrumi
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare pennino cacao, cioccolato, e agrumi Dacquoise una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 573 calorie. Per $1.4 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di crema di tartaro, zucchero, mascarpone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cioccolato-Espresso Dacquoise, Cioccolato Bianco Congelato e Nocciola D'Acquoise, e Agrumi Cacao per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 149°. Fondi di linea di due teglie da 9 pollici di diametro con 1 1/2 pollici-lati alti con carta pergamena; pergamena spray con spray antiaderente. Setacciare lo zucchero a velo e l'amido di mais in una ciotola media; frullare in pennini di cacao macinati e 1/2 cucchiaino di sale grosso. Sbattere gli albumi e la crema di tartaro in una grande ciotola fino a quando denso e schiumoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa
Sale GrossoSale Grosso
Pennini Di CacaoPennini Di Cacao
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero alla volta, battere fino a quando rigido ma non asciutto. Piegare nella miscela di pennino di cacao. Dividere la meringa tra le pentole preparate, distribuendo uniformemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
26 Cioccolatini Al Latte HERSHEY®'S KISSES®26 Cioccolatini Al Latte HERSHEY®'S KISSES®
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
3
Cuocere le meringhe 1 ora. Spegnere il calore. Mantenendo la porta del forno chiusa, lasciare le meringhe in forno per una notte ad asciugare (le meringhe si sgonfiano leggermente).
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
1
Preriscaldare il forno a 325 & Deg;F. Linea di fondo di 9 pollici di diametro cake pan con 2 pollici-alti lati con carta pergamena; spruzzare pergamena con spray antiaderente.
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Unire 1/4 di tazza di zucchero e successivi 5 ingredienti in una ciotola media; frullare per frullare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Sbattere 1/3 tazza di olio, tuorli d'uovo, e 2 cucchiai di acqua in una grande ciotola per frullare. Mescolare gli ingredienti secchi. Sbattere gli albumi in un'altra ciotola media fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente lo zucchero rimanente 1/4 di tazza, battendo fino a quando rigido ma non asciutto. Piegare i bianchi nella miscela di tuorlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Trasferire la pastella nella padella preparata.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
5
Cuocere la torta fino a quando il tester inserito nel centro esce pulito, circa 25 minuti. Raffreddare in padella 15 minuti. Girare la torta sul rack; staccare la pergamena. Raffreddare completamente. FAI AVANTI: può essere fatto 1 giorno prima. Avvolgere in un foglio; conservare a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
1
Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Battere solo fino a quando la miscela tiene picchi morbidi (non overbeat o miscela cagliare). Coprire e raffreddare almeno 1 ora e fino a 2 ore.
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
1
Mettere il cioccolato in una grande ciotola a microonde.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo PienoOrigano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Unire la panna da montare pesante, 3 cucchiai di acqua, polvere di cacao non zuccherata e sciroppo di mais leggero in una casseruola media pesante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cacao In Polvere Non ZuccheratoCacao In Polvere Non Zuccherato
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Sciroppo Di Mais LeggeroSciroppo Di Mais Leggero
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
3
Sbattere a fuoco medio fino a quando mescolato e appena cominciando a bollire.
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
4
Versare il composto sul cioccolato tritato; lasciare riposare 1 minuto, quindi mescolare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
5
Sbattere nel burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
6
Lasciare riposare la glassa fino a quando non è abbastanza spessa da diffondersi, da 15 a 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
7
Mettere 1 meringa sul piatto, lato piatto verso il basso; diffondere 1/2 tazza di smalto sopra. Conservare in frigorifero fino a quando il cioccolato è saldamente impostato, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
8
Spalmare metà della crema di mascarpone (circa 1 1/2 tazze) sul cioccolato freddo. Conservare in frigorifero 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MascarponeMascarpone
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Pane Alle Noci E UvettaPane Alle Noci E Uvetta
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
9
Mettere lo strato di torta sul piano di lavoro; stendere con 1/2 tazza di marmellata, poi rimanendo crema di mascarpone. Posizionare con cura strato di torta in cima meringa sul piatto. Torta assemblata in alto con seconda meringa, lato piatto verso l'alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MascarponeMascarpone
Kiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di PolliceKiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Pane Alle Noci E UvettaPane Alle Noci E Uvetta
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
10
Stendere 1/3 di smalto sulla parte superiore e sui lati della torta in uno strato sottile e uniforme. Conservare in frigorifero fino a quando set di rivestimento, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
11
Calore rimanente smalto in forno a microonde solo fino a colabile ma non caldo, 5 a 10 secondi. Versare con cura la glassa sulla torta, spalmandola uniformemente. Raffreddare la torta fino al set di glassa, almeno 1 ora. FAI AVANTI: la torta può essere fatta 3 giorni prima. Coprire con torta cupola e tenere in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo PienoOrigano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
12
Tagliare la torta fredda a spicchi.
13
Servire con segmenti di arancia rossa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramella ArancioneCaramella Arancione
14
Pezzi di fave di cacao tostate in guscio; disponibile in molti negozi di specialità alimentari e da chocosphere.com.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero
26 Cioccolatini Al Latte HERSHEY®'S KISSES®26 Cioccolatini Al Latte HERSHEY®'S KISSES®
15
** Un formaggio cremoso italiano; venduto in molti supermercati e nei mercati italiani.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi

Ingrediente

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 grande confezione di tortilla chips al gusto di lime1 grande confezione di tortilla chips al gusto di lime0cp. verdura (ad esempio spinaci)2 cucchiai più 2 cucchiaini di burro freddo, divisi2 cucchiai più 2 cucchiaini di burro freddo, divisi0cp. verdura (ad esempio spinaci)1-1/4 cucchiaini di fiocchi di prezzemolo essiccati, divisi1-1/4 cucchiaini di fiocchi di prezzemolo essiccati, divisi170peperoncino habanerocioccolato agrodolce, tritatocioccolato agrodolce, tritato1GMArancia rossa (per guarnire)Arancia rossa (per guarnire)12un po' di zucchine tritateMarmellata di arance rosseMarmellata di arance rosse791 libbra di Mafaldi freschi, se possibileolio di colza o altro olio vegetaleolio di colza o altro olio vegetale0cp. verdura (ad esempio spinaci)sale grossolano koshersale grossolano kosher1cp. verdura (ad esempio spinaci)sale grossolano koshersale grossolano kosher71peperoncino habanero3/4 tazza di cacao pennini* (circa, finemente macinato in spice mill o piccolo macinino da caffè3/4 tazza di cacao pennini* (circa, finemente macinato in spice mill o piccolo macinino da caffè2Crosta: briciole di cracker Grahamsciroppo di mais leggerosciroppo di mais leggero1cp. parmigiano grattugiatopiselli surgelatipiselli surgelati0cp. verdura (ad esempio spinaci)impasto per biscotti al burro di arachidiimpasto per biscotti al burro di arachidi1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibilealbumi (circa 6 grandi)albumi (circa 6 grandi)2grandeLatte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepanna da montare pesantepanna da montare pesante2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepanna da montare pesante refrigeratapanna da montare pesante refrigerata227peperoncino habaneromascarponemascarpone591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1/3 di tazza di marmellata di lamponi, divisa1/3 di tazza di marmellata di lamponi, divisa2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1/3 di tazza di marmellata di lamponi, divisa1/3 di tazza di marmellata di lamponi, divisa591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilezucchero, divisozucchero, diviso3Crosta: briciole di cracker Grahamburro non salato, temperatura ambienteburro non salato, temperatura ambiente591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecacao in polvere non zuccheratocacao in polvere non zuccherato3Crosta: briciole di cracker Grahamcacao in polvere non zuccheratocacao in polvere non zuccherato2cp. verdura (ad esempio spinaci)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)2Crosta: briciole di cracker Graham1 tazza di orzo perlato bianco1 tazza di orzo perlato bianco3Crosta: briciole di cracker Graham1 tazza di orzo perlato bianco1 tazza di orzo perlato bianco
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving12
Punteggio di salute4
Tipi di piattoContorno
Rivista