Pennino al cacao, cioccolato e Acquoise agli agrumi

Name: Pennino al cacao, cioccolato e Acquoise agli agrumi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Prugne cotte o altra frutta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 170 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cioccolato agrodolce, tritato; 1 GM Arancia rossa (per guarnire); 12 gamberetti e venati Marmellata di arance rosse; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di colza o altro olio vegetale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale grossolano kosher; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale grossolano kosher; 71 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 3/4 tazza di cacao pennini* (circa, finemente macinato in spice mill o piccolo macinino da caffè; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani sciroppo di mais leggero; 1 1 cucchiaio di origano essiccato piselli surgelati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi albumi (circa 9); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albumi (circa 6 grandi); 2 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante refrigerata; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO mascarpone; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 5 caramelle Peachie-O's; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 5 caramelle Peachie-O's; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero, diviso; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato, temperatura ambiente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cacao in polvere non zuccherato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cacao in polvere non zuccherato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 striscia di scorza di limone; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 striscia di scorza di limone

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare pennino cacao, cioccolato, e agrumi Dacquoise una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 573 calorie. Per $1.4 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di crema di tartaro, zucchero, mascarpone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cioccolato-Espresso Dacquoise, Cioccolato Bianco Congelato e Nocciola D'Acquoise, e Agrumi Cacao per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 149°. Fondi di linea di due teglie da 9 pollici di diametro con 1 1/2 pollici-lati alti con carta pergamena; pergamena spray con spray antiaderente. Setacciare lo zucchero a velo e l'amido di mais in una ciotola media; frullare in pennini di cacao macinati e 1/2 cucchiaino di sale grosso. Sbattere gli albumi e la crema di tartaro in una grande ciotola fino a quando denso e schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

5 Caramelle Peachie-O's

Sale Grosso

Pennini Di Cacao

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero alla volta, battere fino a quando rigido ma non asciutto. Piegare nella miscela di pennino di cacao. Dividere la meringa tra le pentole preparate, distribuendo uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

Striscia Di Scorza Di Limone

Cuocere le meringhe 1 ora. Spegnere il calore. Mantenendo la porta del forno chiusa, lasciare le meringhe in forno per una notte ad asciugare (le meringhe si sgonfiano leggermente).

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Preriscaldare il forno a 325 & Deg;F. Linea di fondo di 9 pollici di diametro cake pan con 2 pollici-alti lati con carta pergamena; spruzzare pergamena con spray antiaderente.

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Unire 1/4 di tazza di zucchero e successivi 5 ingredienti in una ciotola media; frullare per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Sbattere 1/3 tazza di olio, tuorli d'uovo, e 2 cucchiai di acqua in una grande ciotola per frullare. Mescolare gli ingredienti secchi. Sbattere gli albumi in un'altra ciotola media fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente lo zucchero rimanente 1/4 di tazza, battendo fino a quando rigido ma non asciutto. Piegare i bianchi nella miscela di tuorlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Striscia Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Trasferire la pastella nella padella preparata.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cuocere la torta fino a quando il tester inserito nel centro esce pulito, circa 25 minuti. Raffreddare in padella 15 minuti. Girare la torta sul rack; staccare la pergamena. Raffreddare completamente. FAI AVANTI: può essere fatto 1 giorno prima. Avvolgere in un foglio; conservare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Battere solo fino a quando la miscela tiene picchi morbidi (non overbeat o miscela cagliare). Coprire e raffreddare almeno 1 ora e fino a 2 ore.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere il cioccolato in una grande ciotola a microonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Caramelle Peachie-o

Unire la panna da montare pesante, 3 cucchiai di acqua, polvere di cacao non zuccherata e sciroppo di mais leggero in una casseruola media pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacao In Polvere Non Zuccherato

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Sciroppo Di Mais Leggero

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Sbattere a fuoco medio fino a quando mescolato e appena cominciando a bollire.

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Versare il composto sul cioccolato tritato; lasciare riposare 1 minuto, quindi mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Sbattere nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Lasciare riposare la glassa fino a quando non è abbastanza spessa da diffondersi, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Mettere 1 meringa sul piatto, lato piatto verso il basso; diffondere 1/2 tazza di smalto sopra. Conservare in frigorifero fino a quando il cioccolato è saldamente impostato, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Spalmare metà della crema di mascarpone (circa 1 1/2 tazze) sul cioccolato freddo. Conservare in frigorifero 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Pomodori Sole Non

Mettere lo strato di torta sul piano di lavoro; stendere con 1/2 tazza di marmellata, poi rimanendo crema di mascarpone. Posizionare con cura strato di torta in cima meringa sul piatto. Torta assemblata in alto con seconda meringa, lato piatto verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Kiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Pomodori Sole Non

Stendere 1/3 di smalto sulla parte superiore e sui lati della torta in uno strato sottile e uniforme. Conservare in frigorifero fino a quando set di rivestimento, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Calore rimanente smalto in forno a microonde solo fino a colabile ma non caldo, 5 a 10 secondi. Versare con cura la glassa sulla torta, spalmandola uniformemente. Raffreddare la torta fino al set di glassa, almeno 1 ora. FAI AVANTI: la torta può essere fatta 3 giorni prima. Coprire con torta cupola e tenere in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Tagliare la torta fredda a spicchi.

Servire con segmenti di arancia rossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia