Penne con carciofi, olive nere e piselli potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per piatti principali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 20g di proteine, 25g di grasso, e un totale di 559 calorie. Per $4.35 per porzione, questa ricetta coperture 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta dal ciborete richiede carciofi, olio d'oliva, scalogno e burro. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 46%, che è solido. Provare Penne Con Carciofi e Olive Nere, Carciofi con Olive en Papillote, e Pollo arrosto con carciofi e olive per ricette simili.
Istruzione
1
Risciacquare i carciofi in acqua fredda. Piegare indietro i petali verdi e farli scattare fuori tutta la strada fino alle foglie verde chiaro e giallo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
2
Tagliare il cono superiore dei petali e la parte verde della base.
Ingredienti di cui avrai bisogno
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
3
Tagliare i carciofi a metà, se lo strozzatore e il cardo sembrano appuntiti, rimuoverli. Altrimenti, basta mettere in acqua acidulata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
4
Rivestire una casseruola con 2 cucchiai di olio d'oliva e metterla a fuoco medio. Asciugare i carciofi e aggiungerli alla padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
Gamberi Saltati, Sgusciati
5
Aggiungere l'aglio, lo scalogno, le fette di limone, le foglie di alloro e i fiocchi di pepe rosso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Grasso Di Maiale
Panna Da Montare Aggiuntiva
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
6
Versare il brodo, coprire e lasciare sobbollire per 8 minuti per ammorbidire i carciofi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
7
Togliere il coperchio e aggiungere le olive, basilico, pomodori e burro, mescolare per incorporare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi
Pastella Di Pane Di Mais
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
8
Aggiungere i piselli e l'olio rimanente; aggiustare di sale e pepe. Cuocere la pasta al dente e completare con la salsa di carciofi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Carciofo
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
9
Cospargere con formaggio grattugiato prima di servire.