Patty si scioglie con cipolle carbonizzate

Name: Patty si scioglie con cipolle carbonizzate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lb mandrino a terra; 500 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lb controfiletto macinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 12 fetta pane di segale; 2 cipolle dolci, tagliate a fettine spesse; 6 fetta formaggio svizzero di buona qualità come Gruyère o Comté; 6 (inverno) (3 oz/90 g) burro non salato, fuso

La ricetta Patty si scioglie con cipolle carbonizzate potrebbe soddisfare il tuo desiderio americano in circa 45 minuti. Questo corso principale ha 799 calorie, 44g di proteine, e 51 g di grasso per porzione. Per $3.38 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi formaggio svizzero come gruyère, burro, sale e pepe kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Patty si scioglie con cipolle grigliate, Patty alla griglia si scioglie con cipolle soffocato, e Patty si scioglie per ricette simili.

Istruzione

Preparare una griglia a carbone o gas per la grigliatura diretta a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare e oliare la griglia della griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

In una grande ciotola, usando un cucchiaio, non le mani, mescolare delicatamente il mandrino e il controfiletto. Esegui le mani sotto l'acqua fredda e dividi la miscela in 6 parti uguali. Modellare ogni porzione in una tortina delle dimensioni e della forma di una fetta di pane, facendo attenzione a non compattare troppo la carne. Condire su entrambi i lati con sale e pepe. Fai una depressione al centro di ogni patty con il pollice. Refrigerare le polpette fino a quando la griglia è pronta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Bistecca Di Porterhouse

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Spennellare entrambi i lati di ogni fetta di pane con il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Posizionare le polpette, indentare il lato verso l'alto e le fette di cipolla sulla griglia direttamente sul fuoco. Cuocere, girando una volta, fino a quando sia le polpette e le cipolle sono ben carbonizzati su entrambi i lati e gli hamburger sono cotti a proprio piacimento, 4-5 minuti per lato per mezzo. Durante gli ultimi 2 minuti di cottura, coprire ogni tortino con una fetta di formaggio e mettere le fette di pane lungo il bordo della griglia, quindi coprire la griglia. Griglia, girando le fette di pane una volta, fino a quando il formaggio è sciolto e il pane è leggermente tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere ogni hamburger su una fetta di segale tostato. Gettare le fette di cipolla per rompere gli anelli e dividere uniformemente tra gli hamburger. Top ogni hamburger con una seconda fetta di pane tostato e servire in una sola volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Segale

Set up grill per la grigliatura diretta a fuoco vivo

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Forma la carne in polpette; conservare in frigorifero fino al momento di grigliare

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Affettare cipolle e formaggio

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Sciogliere il burro di pennello su fette di pane

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Tempo di grigliatura: 8-10 minutinon DIMENTICARE: Prova a modellare le polpette di hamburger per adattarle alle fette di pane, ma non maneggiare troppo la carne (non devono essere perfette).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciotole Piene Di Senape

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Appare con il permesso di Williams-Sonoma. Grill Master: L'arsenale finale di ricette Back-to-Basics per la griglia. Ricette di Fred Thompson; fotografie di Ray Kachatorian. Copyright © 2011 di Weldon Owen, Inc. e ' il momento giusto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne