Patatine al sale e aceto

Name: Patatine al sale e aceto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Olio vegetale (per friggere); 1 cp. parmigiano grattugiato (circa) aceto in polvere; 794 peperoncino habanero Yukon Oro patate (circa

Le patatine fritte di sale e aceto sono un senza glutine, fodmap amichevole, intero 30, e vegan ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 70 calorie, 3g di proteine, e 1 g di grasso. Per 24 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Epicurious. Funziona bene come un contorno a prezzi molto ragionevoli. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi sale kosher, olio vegetale, patate yukon gold e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 64%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Patatine fritte fatte in casa con sale e aceto, Chip di sale e aceto di rosmarino, e Rosmarino sale marino e aceto patatine di barbabietola.

Istruzione

Usando una mandolina, affettare sottilmente le patate (poco meno di 1/8 " di spessore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

Mandolina

Lasciare in ammollo in un bowlof acqua calda per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scolare; ripetere. Pat patate molto secche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Nel frattempo, versare l'olio in un grandepentola ad una profondità di 1 1/2". Collegare un frythermometer profondo al lato della pentola; calore oilover calore medio a 320 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lavorando in lotti di circa 20 fette e restituendo l'olio a 320 ° F dopo ogni lotto, friggere le patate, mescolando delicatamente, fino a quando non sono dorate e l'olio smette di sfrigolare, 3-4 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire i trucioli sugli asciugamani di carta per drenare.Condire ogni lotto generosamente con salee 1/4 cucchiaino di aceto in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo