Patate fritte al curry indiano

Name: Patate fritte al curry indiano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 1 libbra di zucchine, pasta di curry delicata (come Pataks®); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato; 2 spicchio aglio, pressato; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 0 (può essere o scremare) curcuma macinata; 5 patate russet, sbucciate e tagliate a cubetti; 1 (può essere o scremare) 3 cipolle grandi, grattugiate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio vegetale per friggere, o se necessario

La ricetta indiano Curry patate fritte potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 30 minuti. Questo senza glutine, intero 30, e vegan ricetta serve 5 e costi 56 centesimi per porzione. Questo contorno ha 211 calorie, 5g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 10 buongustai e cuochi. Una miscela di sale, curcuma macinata, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 67%. Ricette simili sono Patatine fritte di patate dolci al forno speziate indiane con Curry Aioli, Patate dolci al curry al forno, e Aloo Matar: Indiano Pean e curry di patate.

Istruzione

Versare abbastanza olio in una padella per coprire il fondo 1/3 di pollice in profondità; aggiungere aglio, cumino, sale, curcuma e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Affumicato, Circa 7 Libbre

Curcuma

Olio Di Canola Per Fritture

¼ Cucchiaino Di Origano

3 Cipolle Grandi, Grattugiate

2 Libbre Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti Da 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Fette Di Sottaceti All'aneto In Barattolo

Riscaldare la miscela di olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti Da 3/4 Di Pollice

Cuocere e mescolare le patate in olio bollente, girando di tanto in tanto, fino a cottura attraverso, marrone dorato, e croccante all'esterno, 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Ciascuna Di Circa 3/4 Libbre Ciascuna, Ben Lavate

2 Libbre Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti Da 3/4 Di Pollice

Aggiungere coriandolo fresco e pasta di curry e mescolare a cappotto. Friggere fino a quando il coriandolo è verde scuro e croccante, circa 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale A Piacere.

Pasta Di Curry

Rimuovere le patate con un mestolo forato e trasferire al piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Ciascuna Di Circa 3/4 Libbre Ciascuna, Ben Lavate

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Attrezzatura

Fette Di Sottaceti All'aneto In Barattolo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 11 libbra di zucchine,

pasta di curry delicata (come Patak's®)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato 2spicchio

aglio, pressato 0(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 0(può essere o scremare)

curcuma macinata 5

patate russet, sbucciate e tagliate a cubetti 1(può essere o scremare)

3 cipolle grandi, grattugiate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio vegetale per friggere, o se necessario

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Illahe Vigneti e Cantina Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.