Patate con Speck e Crogolo

Name: Patate con Speck e Crogolo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 libbra di Crogolo o Asiago Fresco grattugiato grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fette di speck italiano (preferibilmente dellAlto Adige), tagliate a julienne larghe 3/4 di pollice; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. a patate a polpa gialla medie (da 2 a 3 pollici di larghezza) come Yukon Gold

Patate con Speck e Salsa di Crogolo è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 307 calorie. Per $1.47 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di formaggio fresco di asiago, sale, patate a polpa gialla come yukon gold e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Patate Dolci Arrosto con Speck e Chimichurri, Insalata di fichi, speck e rucola con salsa di formaggio di capra, e Patate con salsa di formaggio piccante per ricette simili.

Istruzione

Coprire le patate con acqua fredda di 1 pollice in una pentola da 4 a 5 litri e aggiungere sale, quindi portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, fino a quando le patate sono tenere quando trafitto con un coltello affilato, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Grasso Di Maiale

Nel frattempo, cuocere il latte e il formaggio in una casseruola pesante da 2 litri a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto con una frusta o un cucchiaio di legno, solo fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa è liscia (non bollire), da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato