Patate Arrosto e Eglefino Puttanesca

Name: Patate Arrosto e Eglefino Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 filetto filetti di acciughe sottolio, sgocciolati; 0 (può essere o scremare) pepe nero appena macinato più altro; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori pelati interi e loro succhi, purificati grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bacche di cappero dimezzate o 1 cucchiaio di capperi scolati, sciacquati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate fingerling, dimezzate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo tritato a foglia piatta; 4 spicchi daglio, affettati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) eglefino o halibut filetti, tagliati in 1 1/2 cubi; 1 (può essere o scremare) sale kosher più altro; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive nere oliate denocciolate e denocciolate; 4 (inverno) olio doliva, diviso; 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 2 grande scalogni, pelati, lasciando intatte le radici, squartati

La ricetta Patate arrosto e eglefino Puttanescan è pronto in circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per $3.6 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 345 calorie, 18g di proteine, e 15g di grasso. Una miscela di acciughe, scalogni, patate fingerling, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Patate Arrosto e Eglefino Puttanesca, Eglefino piccante con patate e piselli schiacciati, e Pomodoro Arrosto e Aglio Arrosto Puttanesca per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio in una pentola media a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere l'aglio e le acciughe; cuocere, mescolando spesso per spezzare le acciughe, fino a quando l'aglio è morbido ma non rosolato, 3-4minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acciuga

Aglio

Aggiungere i fiocchi di pepe rosso; cuocere fino a quandofragrante, circa 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Aggiungere tomatopurée, aumentare il calore a medio, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa,15-20 minuti. Mescolare le olive; cuocere a fuoco lento per5 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Oliva

Salsa

Disporre rack in forno superiore e inferiore thirdsof; preriscaldare a 218°.

Attrezzatura che userete

Forno

Posizionare un rack di filoin una teglia bordata. Toss 1 cucchiaio di olio, patate, scalogni, 1/2 cucchiaino di sale, e 1/4 cucchiaino da tèpepper in una grande ciotola a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scalogno

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Stendere in un unico strato sul rack preparato. Arrostire sulla griglia del forno per 18 minuti. Conservare in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere il pesce in una teglia di vetro 8x8x2".

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Irrorare con il restante 1/2 cucchiaio di olio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Posto sul fondo ovenrack e arrosto con patate fino a quando il pesce è justopaco nel centro, le patate sono dorate e tenera,e scalogno sono croccanti, circa 7 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scalogno

Pesce

Mettere patate, scalogni e pesce su aplatter in uno strato uniforme. Spoon 1 1/2 tazze di puttanesca sopra (salsa di riserva rimanente per un altro uso); guarnire con bacche di cappero e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scalogno

Prezzemolo