Pasta con Funghi, Cavoletti di Bruxelles e Parmigiano

Name: Pasta con Funghi, Cavoletti di Bruxelles e Parmigiano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 peperoncino habanero cavoletti di Bruxelles, divisi in singole foglie; 4 Crosta: briciole di cracker Graham 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 2 chiodi di garofano medi aglio tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo appena spremuto da 1 limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale o di pollo a basso contenuto di sodio fatto in casa o acquistato in negozio; 3 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 454 peperoncino habanero orecchiette essiccate; 57 peperoncino habanero parmigiano grattugiato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno medio, finemente tritato (circa; 227 peperoncino habanero funghi misti come shiitake, button, cremini e maitake; 1 Oreo ripieni doppi foglie di timo fresco raccolte

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la pasta con funghi, cavoletti di Bruxelles e parmigiano. Una porzione contiene 709 calorie, 23 g di proteine, e 28 g di grasso. Per $3.86 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Vai al negozio e raccogli funghi come shiitake, succo di 1 limone, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo alla Parmigiana con Funghi e Cavoletti di Bruxelles, Pappardelle con Funghi e Cavoletti di Bruxelles, e Pasta Integrale con Cavoletti di Bruxelles e Funghi per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una pentola media di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco vivo fino al fumo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i cavoletti di bruxelles, saltarli a cappotto in olio, condire con sale e pepe, cuocere senza muoversi fino a quando ben carbonizzato su un lato. Toss e continuare a cuocere fino a quando le foglie sono di colore verde brillante e carbonizzato in macchie, circa 2 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Trasferire in una ciotola e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Calore rimanente 2 cucchiai di olio nella stessa padella a fuoco alto fino a quando un po ' di fumo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i funghi e cuocere, saltando di tanto in tanto, fino a quando l'umidità è stata evaporata e i funghi sono ben rosolati, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Aggiungere lo scalogno, l'aglio e il timo e cuocere, mescolando, fino a quando lo scalogno è ammorbidito e fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere il burro, il succo di limone e il brodo. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa è ridotta ed emulsionata, circa 1 minuto. Condire a piacere con sale e pepe (questo potrebbe non essere necessario se lo stock viene acquistato in negozio). Mettere da parte il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere le orecchiette alla pentola e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino quasi al dente (circa 1 minuto in meno rispetto alle istruzioni sulla confezione).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orecchiette

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolare, riservando 1/2 tazza di acqua di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere orecchiette, metà del parmigiano, acqua di cottura della pasta riservata e una generosa quantità di pepe nero ai funghi. Cuocere, mescolando, a fuoco vivo fino a quando la pasta è completamente al dente e il liquido si è addensato in una salsa che ricopre la pasta, circa 1 minuto. Se la salsa sembra grassa o rotta, aggiungere 2 cucchiai di brodo o acqua e mescolare vigorosamente per riportarla insieme. Mescolare in foglie di cavoletti di Bruxelles e servire, topping con più formaggio a tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)