Parmigiano di verdure

Parmigiano di verdure
Non si hanno mai troppe ricette per i piatti principali, quindi provate la parmigiana di verdure. Questa ricetta è per 6 porzioni con 553 calorie , 25 g di proteine e 37 g di grassi ciascuna. Per 2,85 dollari a porzione , questa ricetta copre il 30% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork richiede peperone, mozzarella, olio d'oliva, sale e pepe kosher. 1083 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti . Con un punteggio al cucchiaio del 90% , questo piatto è eccellente. Provate la frittata di asparagi alla parmigiana , le melanzane alla parmigiana e il miglior pollo alla parmigiana per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
Mettete una griglia a fuoco medio-alto o preriscaldate un barbecue a gas o a carbonella. Posizionate una griglia al centro del forno. Preriscaldate il forno a 190 °C. Imburrate una teglia in vetro da 33x23 cm.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Peperone Rosso, Tagliato In Tre1 Peperone Rosso, Tagliato In Tre
Attrezzatura che userete
Peperone Rosso, Tagliato In TrePeperone Rosso, Tagliato In Tre
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
Peperone Giallo, Tagliato In TrePeperone Giallo, Tagliato In Tre
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
3
Condire le fette di melanzane, le fette di finocchio e i peperoni con un filo d'olio d'oliva. Condire con sale e pepe. Grigliare le verdure per 3-4 minuti per lato, finché non si saranno ammorbidite.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), RiscaldateTortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circaFiletti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
Versare 3/4 di tazza di salsa marinara sul fondo della teglia preparata. Disporre le fette di melanzane sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Attrezzatura che userete
1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito
5
Cospargere con 1 tazza di mozzarella e 1/3 di tazza di Parmigiano. Disporre i peperoni in un unico strato sopra. Versare 3/4 di tazza di salsa marinara sui peperoni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco TritatoUn Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra
Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circaFiletti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa
6
Cospargere con 1 tazza di mozzarella e 1/3 di tazza di Parmigiano. Disporre il finocchio sopra e ricoprire con la salsa rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco TritatoUn Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
7
Cospargere con il formaggio rimasto. Cospargere con il pangrattato e condire con abbondante olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Magro-Magro-
8
Cuocere fino a quando la superficie non diventa dorata e si forma una crosta, circa 30-35 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
9
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
10
Nota dello chef: le verdure possono anche essere cotte al forno a 190 °C per 15-20 minuti, finché non si ammorbidiscono.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), RiscaldateTortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving6
Punteggio di salute24
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