Panzanella ai funghi

Name: Panzanella ai funghi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 80 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rucola fresca; 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini); 1 spicchio daglio, tritato; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio fresco di capra sbriciolato; 2 (inverno) uvetta dorata; 149 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori duva, dimezzati; 1 1 libbra di zucchine, 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 6 (inverno) olio doliva, diviso; 2 (inverno) pinoli tostati; 1 1 libbra di zucchine, sale, diviso; 112 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pane a pasta madre a cubetti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape macinata a pietra

La panzanellana ai funghi è un contorno mediterraneo. Questa ricetta serve 8 persone e costa $ 1,45 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6 g di proteine, 14 g di grassi e un totale di 204 calorie. Un mix di rucola, pinoli, formaggio di capra e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 52%. Panzanella, Panzanella e Panzanella sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450°. In una ciotola capiente, unisci il pane, 2 cucchiai di olio e 1/4 di cucchiaino di sale; gettare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(come Shiitake, Ostriche E Cremini)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Trasferire su una teglia non unta.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere in forno per 8-10 minuti o fino a doratura. Raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Unisci i funghi, 2 cucchiai di olio, l'aglio e 1/4 di cucchiaino di sale; trasferire su una teglia unta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arancia, Scorza

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere in forno a 450° per 10-12 minuti o fino a quando saranno teneri.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una ciotola capiente, sbatti l'aceto, la senape, il miele, l'olio rimanente e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungete la rucola, i pomodorini, i pinoli, l'uvetta, il pane tostato ed i funghi; gettare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Percentuale Di Grasso

Cospargere con formaggio di capra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Servire immediatamente.

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

80Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

rucola fresca 2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini)1

spicchio d'aglio, tritato 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio fresco di capra sbriciolato 2(inverno)

uvetta dorata 149Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori d'uva, dimezzati 11 libbra di zucchine,

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 6(inverno)

olio d'oliva, diviso 2(inverno)

pinoli tostati 11 libbra di zucchine,

sale, diviso 112Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pane a pasta madre a cubetti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

senape macinata a pietra

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Panzanella funziona molto bene con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che potresti provare è il Taittinger Brut La Francaise. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.