Il panino Braciole di Pammie potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $9.1 per porzione, questa ricetta copertine 53% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1486 calorie, 69 g di proteine, e 85g di grasso ogni. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di bistecca di fianco, peperoni peppadew, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Braciole di Pammie, Braciole, e Braciole per ricette simili.
Istruzione
1
Per la bistecca: Battere delicatamente la bistecca a 1/4 di pollice di spessore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
2
Cospargere il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l'aglio sulla carne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati
Pecorino
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
1 Arancia, Scorza
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
3
Irrorare 2 cucchiai di olio d'oliva sulla carne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
4
Arrotolare la carne con il grano e legarla con lo spago del macellaio per fissare il rotolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Confetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
Spago Da Macellaio
5
Cospargere generosamente l'esterno del rotolo con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Confetti Di Perle Bianche
6
Scaldare un forno olandese a fuoco alto, aggiungere 1/4 tazza di olio d'oliva e scottare la carne su tutti i lati fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
7
Togliere la carne dalla padella e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
8
Abbassare il fuoco a medio e aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva, le cipolle, l'aglio, il condimento italiano e il peperoncino tritato. Sudore fino a traslucido, circa 10 minuti, mescolando per evitare di bruciare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1 Arancia, Scorza
20 Fettine Sottili Di Zucchine
9
Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere altri 3 minuti. Quindi sfumare la padella con il vino, raschiando tutto il fondo e aggiungere i pomodori schiacciati. Condire con sale e pepe. Portare a fuoco lento e aggiungere la carne nella padella. Fate sobbollire a fuoco basso fino a quando la carne è tenera, circa 2 ore. Assaggiare e condire di nuovo con sale e pepe, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
10
Togliere la carne dalla pentola, tagliare lo spago e tagliare contro il grano in fette da 1/4 a 1/2 di pollice. Riservare la salsa di pomodoro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)
Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Spago Da Macellaio
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
11
Per assemblare i panini: Prendete un rotolo eroe caldo e imburrato e disponete 3 fette di braciole sul pane. Seguire con un paio di rasatura del Parmigiano-Reggiano, qualche ciuffo di burrata, i peperoni peppadew e top con le cipolle fritte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Fritte
Parmigiano Reggiano
Sub Bun
Pepe Pepe
Burrata
1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Percentuale Di Grasso
12
Servire con un lato della salsa di pomodoro per immersione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)
13
In una grande pentola, scaldare l'olio a 350 gradi F. Tagliare le cipolle in sottili mezze lune e immergere nel latticello per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)
20 Fettine Sottili Di Zucchine
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
14
Scolare su un rack. Condire la farina con sale e pepe e poi dragare le cipolle nel composto. Friggere fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Lorann Cucina Professionale®
15
Scolare su carta assorbente.
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente