Panino al merluzzo

Name: Panino al merluzzo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga iceberg o Bibb tagliuzzata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Pangrattato giapponese (panko); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) medaglioni di merluzzo, tagliati su polarizzazione; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente egg wash (parti uguali di latte e uova montate); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 8 sottaceti, tagliati per il lungo; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 1 1 libbra di zucchine, (se usate gamberi più grandi, tritateli grossolanamente); 4 rotoli di kaiser morbidi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa tartara; 4 (inverno) burro non salato, ammorbidito; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Merluzzo Panino potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 53 g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 929 calorie. Per $4.41 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi condimento di frutti di mare, sottaceti, burro e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Tegame Peperoncino Lime Cod, Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, e Black Eyed Peas Sandwich ~ Lobia Sandwich ~ Indiano Sandwich s per ricette simili.

Istruzione

Per il merluzzo: Preriscaldare l'olio vegetale in una friggitrice a 375 gradi F. Quindi pane ogni medaglione di pesce con farina mescolata con condimento di frutti di mare. Toccare l'eccesso, quindi immergere nell'uovo lavare e finire nel pangrattato, assicurandosi di rivestire uniformemente. Dopo aver impanato il pesce, far cadere l'olio preriscaldato e cuocere in lotti fino a doratura, lanciando durante il processo. Questo dovrebbe richiedere da 2 a 3 minuti. Dopo la frittura, togliere il pesce dall'olio, cospargere di sale e pepe e metterlo su carta assorbente. Lasciare che il pesce scarichi l'olio in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(se Usate Gamberi Più Grandi, Tritateli Grossolanamente)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Lorann Cucina Professionale®

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

(Keebler)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando riscaldato. Durante il riscaldamento, con il burro ammorbidito, distribuire uniformemente 1 cucchiaio sulla parte superiore e inferiore di 1 panino, quindi tostare in padella fino a doratura, circa 2 minuti. Dopo il primo panino, ridurre il calore a medio e ripetere il processo con i panini rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per costruire i panini, impilare il panino inferiore, diffondere tarter sul panino inferiore, quindi aggiungere un po ' di lattuga, pesce, sottaceti e finire con il panino superiore. Ripetere con i restanti panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lattuga iceberg o Bibb tagliuzzata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pangrattato giapponese (panko)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

medaglioni di merluzzo, tagliati su polarizzazione 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

egg wash (parti uguali di latte e uova montate)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 8

sottaceti, tagliati per il lungo 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 11 libbra di zucchine,

(se usate gamberi più grandi, tritateli grossolanamente)4

rotoli di kaiser morbidi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa tartara 4(inverno)

burro non salato, ammorbidito 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santi Sortesele Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.